たまには味噌！暑いけど物産展で人気ラーメン＠けやき

味噌にはバターは外せない！

朝方にはちょっと雨が降って曇りがちな時間もありましたが、その後は晴れて蒸し暑くなった一日。明日はもっと気温が上がって夏に逆戻りみたいになるようですね・・。秋がまた遠のく・・・。

そんな中、所用のためにお出かけ。なので、ツレと合流して晩御飯を食べて帰ることにしました。向かったのは、絶賛取り込み中の西武池袋本店。現在、こちらでは今日から「秋の北海道うまいもの会」を開催。折角なので、そこでなにかをたべて帰ろう、ということになりました。

会場入り口でツレと合流。イートインのできるお店を探しながら会場内をパトロール。イートインで食べられるのはラーメンとカレーだけで、個人的にはちょっとカレーの方が食べてみたかったんですけど、ツレはラーメンの方がいいみたいだったので、ラーメンにすることにしました。

物産展は２週間に渡って開催されるようで、イートインのお店も入れ替わるようです。前半は札幌にあるけやきという味噌ラーメンの有名なお店が出店していました。

メニューです。

ラーメンは４種類。スペシャリテとなる味噌ラーメンが３種類と醤油ラーメンが１種類。まあ、こんなもんでしょうレベルのお値段です。私はラーメンは塩、醤油、味噌の順番に好きなので、醤油にしようかと思ったのですが、味噌には大好きなコーンバターがあったので、それに即決。ツレはどうせ私の分け前が回ってくるのが分かっていたので、醤油ラーメンにしてました。

お会計を済ませると席のカードをくれて、そこに書かれている番号に着席。そうして待つこと７、８分。運ばれてきたのがこちら。

コーンバターラーメン。「中華鍋で炒めた野菜を煮込んで作る絶品スープに、麺が絡みます。」との事。味噌とコーンバターの違いはコーンとバターが乗ってるか、乗ってないかだけの違いのようです。炒めた野菜の上に葱と、コーン、バターがトッピング。味噌らーめはかなり久しぶりになりますけど、とっても美味しそう♪

では、実食！！

スープです。鶏や豚、野菜などから取ったスープは雑味がなく、旨味が凝縮されています。味噌は３種類のブレンドだそうで、一種類ではでないような、奥深いコクが感じられます。しょっぱすぎないし、クセもないみそ味でした。

麺のアップです。麺は中太のちぢれ麺でパッツン系。ちぢれ麺なので、スープがよく絡みました。味噌が割としっかりとした味わいなので、それに負けないような中太麺をチョイスしているところが流石です。炒めたお野菜とひき肉からの旨味と甘さ、コクがスープにシミわさって、美味しかったです。

奥にある煮たまごはツレのラーメンからもらいました。硬めと半熟の中間ぐらいで、もうちょっと黄身が半熟なほうが好みでしたが、味が染みわたっていて、こちらも美味しかったです。

一方こちらがツレのオーダーした焦がし醤油ラーメン。煮たまご、海苔、チャーシュー、ねぎ、きくらげなどがトッピングされたラーメンです。一口もらって食べてしましたが、こちらの麺は味噌よりもちぢれ具合が弱かったです。醤油としてのお味は、正直やっぱり味噌を食べるべし、ってところで、悪くないけど、さほど特徴はないかな、と。まあ、「普通に美味しい」ってところでしょうかね？

味噌ラーメンの方は流石に人気があるだけあって、こだわりが感じられて美味しかったです。いつか本店で食べてみたいな。

けやきｉｎ秋の北海道うまいもの会ａｔ西武百貨店本店

住所：東京都豊島区南池袋1-28-1　本館７階

電話番号：03-3981-0111　

営業時間：10：00～20：00　（※３、９日の催事終了は１７、１５時まで。）

※けやきは１０月２日までの出店。