こういう朝ごはんも優雅でいいですね＾＾
今日も朝から志摩市は雨。でも、降ったり止んだりな感じで、山間の天気のようでした。最終日の今日の朝ごはんは３つ目のフレンチレストラン、ラ・メールで食べることにしました。
別棟のベイスイートにあるので、そこまで送っていただき、５階のレストランへ。こちらも全面ガラス張りになっていて、とても綺麗な景色が見られました。
生憎の空模様でしたが、きっと夕方とかだと綺麗でしょうね。
メニューです。
アメリカンブレックファストやヘルシーブレックファストもありましたけど、朝食付きの私たちは自動的にこのラ・メール ブレックファストに。こちらもいくつかチョイスる形になってました。
食事の前に運ばれてきたお水からしてビックリ。
オレンジとハーブが浮かんだフレッシュウォーターです。飲んでみると、爽やかな飲み心地で朝にピッタリでした。
そしてジュース。
私はトマトジュースを。みんな違うものを選んだのが笑えます。とっても濃い味わいのトマトジュースで美味しかったです。
フルーツ ヨーグルト添え。最後でなく、最初の方にこれが出てきたのにはちょっとビックリです。フルーツはメロン、オレンジ、マスカット、梨、いちご、ブルーベリー。どのフルーツも新鮮で食べ頃のもので、甘くておいしかったです。
ヨーグルトは先日の物とは違い、酸味は控えめで濃厚な味わいでした。はちみつがあったので、はちみつを入れて食べたら程よい甘さになってよかったです。
三重県内産野菜のサラダ 船越味噌風味のディップ。船越味噌っていうのがよくわからないのですが、割と甘口な方の味噌で、お野菜につけて食べるとお野菜が美味しく食べられました。このディップ売ってほしいかも。
モーニングスープ。今日はとうもろこしでした。ミルクフォームの上に目の前でトウモロコシのスープを注いでくれて、香りが楽しめました。とうもろこしの甘さが引き立ち、ポタージュ系ですが、朝用として割と軽めに仕上がっていて、飲みやすかったです。
そしてメイン。
海の幸と卵のグラチネ。エッグベネディクトもあったのですが、初日に食べたし、それほど変わらないみたいなことを言われたのでこちらに。
上部から。卵の上にソースをかけてオーブンで焼き上げたグラタンのようなお料理。いい焦げ目がついてて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
卵を割ると黄身が溢れてきて、これだけでもう美味しそうです。食べてみると、オランデーズソースのようなソースがかかっていて、海老などの海の幸が入っていて、なかなか贅沢なグラタンでした。マフィンのないエッグベネディクトみたいな感じで、美味しかったです。
選べたパンはトーストとクロワッサン。まあ、普通かな。
飲み物はハーブティー。あまりクセのないお味で飲みやすかったです。
ブッフェ形式も楽しいですが、こういうタイプもゆっくりと食べられていいですね。でも、いずれにしてもお腹いっぱい（笑）たまにはこういう朝ごはんもいいな。
住所：三重県志摩市阿児町神明731 志摩観光ホテル ザ ベイスイート 5Ｆ
電話番号：0599-43-1211
営業時間：07：00～10：30 17：30～22：30(L.O.20：30)
※ランチは貸し切りのみ
定休日：なし
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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