４品目。
トリュフの文字に弱すぎる（笑）
もう一つ気になったカレー屋さんのカレーがこちら。
西神珈竰本店の至福の白トリュフチキンONカリー。2022年に開催されたサッポロカリーキングダムで販売数一位を獲得したという、札幌で大人気のカレー屋さんだそうで、そのお店の伊勢丹限定メニューです。
こちらのお店のカレーは無水カレーといって、水を使わず香味野菜の水分だけで作り上げるカレーなんだそうで、グルテンフリー、ローオイルを謳っていて、ヘルシーなカレーのようです。
容器は２段に分かれていて、上がルー、下がライスになってました。
ドロッとした感じのルー。
チキンは？って思ってたら、下の段の御飯の上にのってました。
レンジで温め直して盛り付けたのがこちら。
シェアしてもたっぷりの鶏肉です。
シャバシャバしておらず、ドロッとした感じのルー。たっぷりの鶏肉で、とっても美味しそう♪
では、実食！！
アップです。御飯はサフランで色付けした日本米。食べてみると、意外としっかりとスパイスが効いていてやや辛め。甘口好きにはちょっと辛く感じるでしょうが、食べられないほどではないレベルでした。無水とは思えない仕上りですが、お野菜などの旨味がぎゅっと詰まってる感じがして、奥深い味わいです。かけられたトリュフオイルでふわっとトリュフの香りがして、ちょっぴり贅沢気分です。鶏肉はしっとりと仕上がっていて、美味しかったです♪
札幌までなかなか行けないので、こういう機会で食べられて大満足♪またきてくれるといいな。
どのお店のカレーも美味しかった！またこういう催事があったら買って食べてみようと思います。
さて、明日はお料理教室の日。頑張るぞ！！
西神珈竰本店 ｉｎ ＩＳＥＴＡＮカレーフェス 2023 ａｔ 伊勢丹新宿店
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 地下一階
電話番号：03-3352-1111
営業時間：10：00～20：00
定休日：不定休
※８月２２日まで。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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