２４７キロカロリーモンテールの「クリームサバラン」を実食！
カロリー、価格、画像なども…
これは気になってました
最近モンテールが 今までにない商品をたくさん出してくれるのでとてもうれしいです
特にサバランは私の好きな洋酒もの 見逃せません
～洋酒が染み込んだ生地とクリームがおいしい、フランス発祥のお菓子であるサバランをイメージしたスイーツです。レーズンとオレンジ入りの生地にたっぷりの洋酒を染み込ませ、オリジナルホイップを使用したミルククリームを詰めました。粉糖をトッピングして仕上げています。～
一般的にサバランは ”ブリオッシュ生地に、ラム酒などが入ったシロップを染みこませ、生クリームやフルーツをトッピングしたもの。”となりますが
こちらは マフィンのような見た目をしていますね
洋酒もしっかり香ってきたところで さっそく頂いてみます！
アーモンドパウダーの風味 卵感のある生地
細かく刻まれたオレンジピールや洋酒漬けレーズンも練りこまれており
形はマフィンだけど これはフルーツパウンドケーキですね
では 大きく一刀！
洋酒がしみているとは言え
フルーツパウンドケーキだけじゃちょっとつまらないので
ミルククリームでスイーツ感をUPさせているのでしょう
最初は サバランにしちゃあシロップの染みが控えめに感じますが
下に行くほど ジュンワリ感が増す仕様です
シロップに含まれた洋酒の香りと オレンジピールやレーズンに含まれた洋酒の香りで
洋酒感もまあ満足できるレベル
絶賛とまではいかないものの モンテールの新しい試みがウレシイ商品でした
総合：８
Source: attuの菓子パンが好きすぎてブログ作りました
コメントは受け付けていません。