夏の食材たっぷり♪トリュフも堪能できた満足イタリアンディナー＠タランテッラダルイジ

思いがけず、のサマートリュフ♪

今日も昨日よりも気温が上がって、体温越えとなった一日。せめて体温は越えないでもらいたいんですけどねえ。いつまでこの暑さ続くのかしら？そろそろ終わりにして欲しいわ。

そんな中、ピザが食べたくなってお出かけ。向かったのは、白金高輪にある、タランテッラ・ダ・ルイジ。夏真っ盛りになったので、夏の食材を使ったお料理が食べたくなって行ってきました。

いつもの席を用意してくれて、渡されたメニューを早速閲覧。

本日のおススメはこちら。

夏の食材が満載で、どれもとっても美味しそうです。見ると、サマートリュフがあって、テンションあがる～！もちろん、それを使ったピザなどを中心として、食べることにしました。

程なくして、前菜の盛り合わせの登場。

いつものサラダ付きの前菜盛り合わせ。ドレッシングもいつも通りに別添えです。いろんなものがちょこちょこいっぱい盛られていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

サラダはルッコラなどの葉野菜にプチトマトとブロッコリー。ドレッシングがニンジンベースのものでした。ニンジンの甘さが感じれられる美味しいドレッシングでした。

前菜は生ハム、カンパチ（だったかな？）のカラスミがけ、生雲丹、稚鮎のフリット、水牛のモッツァレラチーズ、トマトと茄子のテリーヌ、つぶ貝、パプリカのマリネ。ウニやつぶ貝、カンパチはパス。大好きな稚鮎のフリットが最高でした。テリーヌは初めてでしたが、レモンで爽やかにして会って、美味しかったです。

お通しパン。カンパーニュ、フォカッチャ、オニオンクラッカー。クラッカーがない！と思ったら、陰に隠れてました。このクラッカーがほんとに大好きで。今日も食べられてよかったです。

メカジキのソテー　トマトとバジルのピッツア職人風ソース。想像と全く違うものが出てきました（笑）ほぼ煮込み料理みたいなものだし、メカジキの大きさにもビックリ！こんな大きなメカジキは初めてみました。

食べてみると、メカジキはかなーり脂がのっていて、個人的にはちょっとくどかった・・・。でも、トマトとバジルの酸味でサッパリと味付けされていたので、ソテーだけで出されるよりかは食べやすかったです。パリパリなクリスピーパンがアクセントになってよかったです。

そしてピザ。

サマートリュフ・生ハム・半熟卵（左）＆スイートコーン・水牛リコッタ・ボイルハム（右）のハーフ＆ハーフ。サマートリュフをサービスでたっぷりとかけてくれました！嬉しい♪

サマートリュフ・生ハム・半熟卵。ビスマルクのようなタイプのピッツァです。食べてみると、チーズレスなピッツァで、生ハムの塩気と半熟卵の黄身がソースとなっていて、コクがあるのに低カロリー仕立てになってます。そこにサマートリュフの香りがふわっと広がって、なんとも贅沢な気分に浸れます。この時期に来てよかった！