今が穴場！前振りは超人気ラーメン店の塩ラーメン＠ＨＯＭＥＭＡＤＥＲＡＭＥＮ麦苗室町

つけ麺食べずに塩ラーメン（笑）

今日もまたぐっと気温が上がって、３５度ぐらいにはなった一日。いやー、もう、気分は８月って感じです。明日も今日と同じかそれ以上。せめて体温は越えない範囲でいて欲しいわ。

そんな中、大好きな桃パフェを食べにお出かけ。でも、その前に軽く晩御飯を食べることにしました。向かったのは、コレド室町２内にある、ＨＯＭＥＭＡＤＥＲＡＭＥＮ麦苗室町。大森にある超人気店、ＨＯＭＥＭＡＤＥＲＡＭＥＮ麦苗の３号店です。場所はかつてあった、むぎとオリーブの跡地。今年の４月にオープンしたそうです。先日ブラっとコレド室町内を歩いていた時に気づきました。ちょっと気になっていたので、ちょうどいいタイミングだと思って食べてみることにしました。

晩御飯には早い時間だったので、先客は２組ほど。ランチ帯はかなり混みあうようですが、夜の早い時間なら待たずにすぐに入れました。

メニューです。

つけ麺とらあめん、それにご飯ものが少しあるだけでメニュー構成はシンプルです。こちらはつけ麺がウリなようですが、つけ麺はあまり好きでないのでらあめんに。醤油と塩があったので、もちろん塩。それにトッピングの上を追加しました。

そうして待つこと５、６分。運ばれてきたのがこちら。

らあめん　塩　トッピング上。トッピング上は海苔１、肉ワンタン１、味玉半分です。デフォルトで海苔１、メンマ、ねぎと紫玉ねぎ、チャーシュー１、炙りチャーシュー１。澄んだスープの綺麗なラーメンで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

スープです。濁りのないクリアで綺麗なスープです。飲んでみると、いりこなどの魚系と鶏のＷ出汁とのことですが、確かにいりこの香りがふわっと広がりますが、それほど魚臭さは感じさせず、後味もスッキリとしていて、脂のようなものは浮いてますが、脂っこさは感じられずあっさりとしたお味です。塩分もそれほど強くなく、まあ、でも全部飲み干すにはちょっと多いかな、とは思います。無化調とのことなので、安心して食べられるのもいいかも。