「Qué BONITA(ケボニータ)」のお菓子をお取り寄せしました。
スパイスやハーブ、リキュールを使った大人なお菓子を作られているお店。小田原に実店舗を開く準備をされているようですが、現在はオンラインショップのみです。
8500円以上は配送料無料ということで、贅沢買いしてしまいました(パウンドケーキ3本とグラノーラ1本で、合計8980円)。
< スパイス香強め > スパイス香に弄ばれちゃうキャロットケイク【税込2890円】
商品には「スパイス香にモジモジしちゃう」キャロケもありましたが、更にスパイス強めな「弄ばれちゃう」キャロケを注文してみました。
ケーキをカットしただけで、強いスパイス香が鼻腔を襲う!食べる前からスパイシーでテンションあがりますー。
って、カットが超下手ですけど。SNSを見ると皆さんカット面キレイです。なぜ私は下手なんだ。
この断面からお見込みのとおり(?)ほろほろな生地。しっとりしているけれど、ほろっと口の中で(手元からも)崩れる。レーズンの他、オレンジピールやアプリコットも入っていて、ジューシーです。
何よりスパイスがね、すごいっ!シナモンやジンジャー、アニス、メース…数種のスパイスが、鼻や口や喉にぱぁっと広がるんですー。スパイス強めなのに、刺激的というより心地いいような…。
コクのあるフロスティングにもカルダモンが使われていて、スパイスリッチー。
<食事系も必須よね>ブルーチーズ好きに捧ぐスパイスcake salé【税込2680円】
塩ケーキも注文してみました。パウンドケーキはどれも8㎝×14.5㎝×6㎝っぽいです。スパイスも具材もモリモリなので、お高くはない…のかな。どうなのかな。最近何もかも物価上がっているからよく分からないな。
ブルーチーズ臭がムンムン!もちろん、そのクセのある味わいもしっかりと。お酒に合うような大人味ですねー。他、オリーブやピスタチオ、プルーン、くるみが入っていて、ボリューミーなお食事系ケーキ。
<一番人気>塩バターカルダモンケイク【税込2350円】
一番人気というのが分かる!今回注文したケーキの中で一番好みでした。みっちりしっとり、冷やしても冷凍しても温めてもどう食べてもおいしい。
バターいっぱい、じゅわじゅわ生地が超リッチです。表面や裏面にまぶされた砂糖のジャリカリ感がイイ。おいしいものは太るよね。そりゃそうよねーというケーキ(?)。
爽やかなカルダモンの風味で、更に食欲増進。
スパイスグラノーラ “ナツメグカカオ”【税込1060円】
グラノーラもおいしかった!かじるとスパイスがムワッと香るグラノーラなんて初めてだわ。
カカオとナツメグ、合いますねー。
大粒なのもイイ。ぼりぼり食べて、チョコとドライチェリーで箸休め。贅沢おやつだわ。
以上、食べていて、丁寧に作られているのが分かるお菓子たちでした。おいしい上に、身体がスパイスで温まり、力もみなぎるお菓子たち。他のお菓子も食べてみたいです。
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