2品目。
コッテリバター系。
食後はもちろんデザートタイム。色々と候補があり過ぎなのですが、手っ取り早く、同フロア内にある、BUTTUR 美瑛放牧酪農場のソフトクリームを食べることにしました。
平日はまだ通ったことがないのですが、土日はいつも大行列になっていて、マルチカの中では一番人気のあるお店。確かにバターを作っている工場を併設しているので、インパクトもあるし、カフェの内容もホットケーキやプリン、チーズトーストなど、魅力的なラインナップを揃えているので、ある意味納得な感じもします。
色々と美味しそうなものはあるものの、今日はとにかくソフトクリーム。カップとワッフルがあったので、もちろんカップでオーダー。ただ、この時点ではすでにワッフルは売り切れになってました。
そうして受け取ったのがこちら。
ソフトクリーム。美瑛放牧酪農場の牛乳とてんさい糖のみで作られたソフトクリームです。
上部から。なんとかギリギリソフトクリームの形状を保っているぐらいゆるい仕上り。実際「溶けやすいので早めに召し上がってください」と言われました。席を確保してあったので、速攻食べますかね?
では、実食!!
食べてみると、牛乳というよりも、バターっぽいコッテリとした味わいのソフトクリーム。そして、結構乳臭い(笑)牧場系というと牛乳をそのままソフトクリームにしました、っていう結構サッパリなお味のものが多いですけど、こちらはその真逆な感じ。ただ、放牧っていうので、牛乳自体がすごく濃いものなのかもしれません。
とっても濃い牛乳がお好きな方はこのソフトクリームは気に入るかも。私はちょっと乳臭さがあるので、もういいかな。でも、これをベースにしたフレーバー系のソフトクリームなら食べてみたいかも。
今度はホットケーキとかプリン、トースト類を食べてみようと思います。
さて、明日からまた一週間。何を食べようかな?
住所:東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング B1F
電話番号:03-5860-3695
営業時間:月〜土10:00~21:00、日祝10:00~20:00
カフェ月〜土11:00〜20:00(LO19:00)、日祝11:00〜19:00(LO18:00)
定休日:施設に準ずる
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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