「おうちパン」だとカイザーゼンメルはこの数百円の押し型が多くて…。マトファ―の欲しいけれど、。1万円以上するんだよなぁ~。 pic.twitter.com/CccWiiirAN
— nagyi (@nagyi008) May 18, 2023
カイザーロール
カイザー型
カイザーゼンメルの押し型って、。
一般的にこんな感じのね。
数百円で販売されている
まさに
スタンプするものが多いのよねぃ。
私ももれなく持っているよ(*`艸´)
でもこれ!
生地を切ってしまいやすいのでね。
本当はマトファ―の
1~2万円ほどする押し型が
欲しいのだよねぇ~💦
しかし、。
高いのだよね~💦💦
カイザーゼンメルだけの為に
その型を買うか??っという話になる…
なので引き続き
難易度高過ぎるハンドで
ハンドゼンメルを
焼いていく事になるのだろうと
思われるこの頃…
でも欲しい…
Source: パンが主役の”ものづくり”
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