欲を言えばもっとバターを！
今日も朝からいいお天気で、カラッと晴れて気持ちのいいお天気となった一日。気温は上がりましたが、湿度が低かったので、イヤな感じはしませんでしたよね。夏本番もこんな暑さならいいのに。
本日は土曜日なのでストックパンの日。どれにしようか、と散々悩んで結局チョイスしたのはこちら。
ＫＡＲＩＮベーグルさんの黒糖塩バターベーグル。黒糖生地に四つ葉バター、岩塩を巻き込んだベーグルです。
上部から。表面にちょっとヒビが入ってて、珍しいですね。
側面です。高さはいつも通り。もちろん、温め直して食べました。温めると表面がパリッとなって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、黒糖生地ですが、黒糖のクセみたいなものは感じず、言われても分からない程度です。色合い的なもの、という感じでした。
中には固形物は見当たらず、バターはあっても溶けてしまったのかもしれません。時折バターの旨味みたいなものを感じ、岩塩のしょっぱさもあり、甘じょっぱいようなお味でした。個人的にはもうちょっとバターがガッツリと感じられるような仕上がりが好みで、それを期待していた分、そういう意味ではやや残念だったかな。
次はもうちょっとバターをたっぷりと使ったものにしてもらいたいです。
さて、明日はフレンチ♪たのしみだな！！
通販のみ。販売は不定期。詳細はＨＰにてご確認ください。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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