４品目。
椎茸どーん！
フラフラとパトロールをしていると、おっきな椎茸が乗ったタルティーヌを発見。シイタケなどのキノコ類が好きなので、思わずガン見。シイタケにチーズなんてめっちゃ美味しそうな組み合わせじゃないですか！とお買い上げしてきました。
それがこちら。
ブーランジェリー ドゥ デジールの王様しいたけのタルティーヌ。「『福田農園』の肉厚なしいたけとチーズとカンパーニュと」との事。
上部から。ざく切りに切った肉厚の椎茸３つとチーズを乗せて焼き上げてあります。
側面です。高さはそれ歩でもありません。
バッサリと断面です。チーズとカンパーニュの間にデュクセルが塗られてるように見えます。もちろん、温め直して食べました。温めるとチーズがとけて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
食べてみると、カンパーニュは見た目ほどハードではなく、酸味もなくて食べやすいです。シイタケは肉厚な分、とってもジューシーで食べるとジュワッと椎茸の旨味汁が出てきました。デュクセルが使われていたので、さらに椎茸感が出ていて、美味しかったです♪
もう一つ、たらこフランスを買ってきて冷凍したので、後日食べてみようと思います。
ブーランジェリー ドゥ デジール ｉｎ ＩＳＥＰＡＮ ａｔ 伊勢丹新宿店
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 本館６階
電話番号：03-3352-1111
営業時間：10：00～20：00
定休日：不定休
※５月２８日まで。最終日は１８時閉場
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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