まずは定番から行ってみた。
朝から雨が降って、時折雨風も強くなった一日。気温も徐々に下がって、ちょっと肌寒くもなりましたよね。連休最終日。なんだかなあ、なお天気で〆ってちょぴり切なかったかも。
そんな中、美容院へお出かけ。ついでにその周辺で晩御飯を食べて帰ることにしました。
向かったのは、中目黒から7、8分のところにある、Burger Factory。この辺りで人気のハンバーガー屋さんです。以前行ってみようと試みたことがあったのですが、中目黒のお祭りと重なってしまって止めてしまったことがあります。その時のことを思い出して、行ってみることにしました。
予約ができたので、予約をしての訪問。ディナーだったからか、お天気が悪かったかは不明ですが、ほぼ同時に私たちと入ったお客さんだけで、しばらく後にまた一組入って来たぐらいで空いていました。
メニューです。
ハンバーガーだけでも60種類以上と驚きのメニュー数!それ以外にもサンドイッチやサイドメニューがあったり、トッピングも色々と揃っているので、全制覇しようと思ったら、毎日通っても2か月以上はかかります。まさに「工場」といった感じの豊富さでした。
こちらのスペシャリテというか、有名なバーガーはバンズがメロンパンのバーガーです。え?バンズがメロンパン?!って聞いた瞬間ドン引き(笑)でも、商品にしているところちゃんと食べられるレベルで自信があるんでしょう。かなり勇気要りますけどね。
色々とあって悩むところですが、初めてだったので、私は素直にチーズバーガー。それにデフォルトで挟まれる、レタスとトマトは抜いてもらい、チーズをモッツアレラとチェダーのダブルにしてもらいました。
程なくして、ドリンクが運ばれてきました。
ホットティー。こちらのお店はワンオーダー、ワンドリンク制となっていたので、ホットティーを。まあ、普通のホットティーでした。
続いてサイドメニューの登場。
グリーンサラダ。グリーンカール、トレビス、プチトマトにグリルオニオンとパルメザンチーズがトッピングされていました。ドレッシングはフレンチドレッシング。ビネガーの効いたサッパリタイプのサラダでした。
バーガー店に行ったら、絶対オーダーするオニオンリング。こちらのオニオンリングは衣がガリガリタイプ。フォーク刺さりません、的なやつです。でも、これはこれで美味しかったです。
そして、メインのバーガーの登場!!
チーズバーガー レタストマト抜き モッツアレラ&チェダーチーズ。ちょっと艶のあるバンズです。
上部から。デフォルトでフレンチフライ付き。
ハンバーガーです。バンズが丸く、見た目は小ぶりな感じ。
側面です。構成は、バンズ、グリルドオニオン、パティ、モッツアレラ&チェダー、バーベキューソース、バンズ。
断面です。パティは少し赤身が残るぐらいの焼き加減。久しぶりのグルメバーガーで、とっても美味しそう♪
では、実食!!
アップです。バーガー袋に入れてガッツリと食べました。バンズはパサっとした乾いたタイプで口どけがよく、よくできているバンズでした。
パティは牛100%で、ハンドチョップでしょうか?結構ゴロゴロとした粗びきタイプのパティでした。その分、噛み応えがあってお肉食べてる感がしっかり。牛脂などを使っておらず、意外と赤身なお肉だったので、あっさりとした食べ心地でした。
チーズは2種類にしたので、モッツアレラのミルク感のあるチーズと、ナッティーなチェダーの美味しさが味わえてチーズ好きな私にはピッタリ♪グリルされたオニオンの甘さがまたよかったです。レタスとトマトをぬいたのでパティが冷めることなくて、私はやっぱりこの方がよかったです。
フレンチフライはマッ〇のようなシュートリングタイプ。揚げたてだったけど、やっぱり太い方がよかったな。
ツレは件のメロンパン ベーコンチーズバーガー。バンズがメロンパンなバーガーです。
ツレはトマトとレタスを入れたまま。ちょっとだけもらって食べてみましたが、メロンパンのバンズは甘いですけど、あのメロンパンほどの甘さはなく、控えめな感じ。一緒に食べるとちょっと甘じょっぱさを感じ、発想的にはパンケーキにベーコンや目玉焼きが乗ったお食事系のパンケーキのよう。言葉だけだとビックリしますけど、食べてみると、まあ、こういうのもあるよね、ぐらいの感覚でこれはこれでアリかも。
他にも食べてみたいバーガーがあるので、また行ってみようと思います。
住所:東京都目黒区上目黒2-43-11 小川ビル1F
電話番号:03-5724-3330
営業時間:月~金11:30~15:30 (L.O. 15:00) 17:30~21:00 (L.O. 20:30)
土、日、祝日11:00~21:00 (L.O. 20:30)
※バーガーが無くなり次第終了
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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