どの組み合わせにする？その場でミキシングのソフトクリーム＠カラフルクリーム

フルーツの食感が楽しめます♪

朝はやたらどんよりとした雲が広がって、ほんとに晴れるの？って思うぐらいでしたが、お昼過ぎからちゃんと晴れてきて、爽やかなお天気となった一日。湿度も下がって、サラッとして過ごし易かったですよね。今日から５月。早いものです。

そんな中、冷たいものを食べにお出かけ。向かったのは松坂屋上野店。こちらで現在北海道展が開催中なのですが、ここに美味しそうなソフトクリーム屋さんが来ていたので、それを食べに行ってきました。

１１時ぐらいに会場に到着。平日の午前中にしては混みあってる感じを受けました。多分、平日ですけど、ＧＷの狭間になるので、有休とか使ってお休みにしてしまっている人が多かったのかもしれません。

お目当てのお店を探しながらパトロール。まあこちらは会場が狭いので、一周するのもあっという間に終わってしまいます。その途中、お目当てのお店に遭遇。カラフルクリームという札幌にあるお店です。すでに２人ほどお客さんがいました。

メニューです。

こちらのお店のソフトクリームは「コールドフルーツソフトクリーム」と言って、ジェラートをミキシングしてソフトクリーム状に絞り出して作るタイプのようです。なので、一般的なソフトクリームミックスを使って絞り出すソフトクリームマシーンとはちょっと違うようでした。

フレーバーはミルクとヨーグルト。そして、これをベースに冷凍フルーツをミックスして作ってくれるものとがありました。

折角なのでフルーツをミックスしてもらうタイプに。フルーツは私はマンゴー一択です。で、ベースをミルクにするかヨーグルトにするか、激しく悩む・・・。だって、どっちも美味しそうじゃないですか？！

で、結局決定したのがこちら。

ヨーグルト×マンゴー。「南国のフルーツ、マンゴーの甘味と香りを閉じ込めました！滑らかな食感と甘みのバランス、香り豊かで濃厚な味わい！ゴロゴロマンゴーをたっぷりとお楽しみください！」との事。

上部から。マンゴーの果肉の粒粒が所々に見えます。かなりしっかりとした巻きのソフトクリームで、なかなか美味しそう♪

では、実食！！

食べてみると、やっぱりそれはソフトクリームではなく、ジェラートだなあ、と思わせる食感とお味。食感的にはシャーベットのソフトクリーム版、みたいな感じでした。

ベースのヨーグルトは、酸味のないタイプで、サッパリとしたお味。そこに冷凍のマンゴーを練り込んであるのですが、綺麗に混ざっているわけでなく、おうちでヨーグルトにマンゴーを入れた時のようなお味です。マンゴーはフローズンタイプなので、細かく砕かれてはいるのものの、シャリシャリとした食感があり、かなり頭にキーンとくるような冷たさを感じました。

ヨーグルトにマンゴーなので組み合わせ的には間違いなし。さっぱりと食べたい時にはこちらの方がおススメです。ミルクベースだともうちょっとコクのあるお味なのかなあ？機会があったら、ミルクバージョンで食べてみたいな。

さて、明日はどうしようかな？