東京都青梅市河辺町に、

 

2013年5月26日にオープンしたパン屋、

ベーカリー麦の芽(BAKERY MUGINOME)

 

 

 

各地のベーカリーショップで

14年間にわたり修業を重ねた、

 

杉本氏のお店です

 

 

対面販売のお店で、

 

イートインスペースはありません

 

 

杉本氏は青梅市出身で、

 

念願の地元開業を果たし、

 

素材や製法にこだわった、

 

パンや焼き菓子を製造販売しています

 

 

食パン、ハード系パン、ヴィエノワズリー、

 

菓子パン、惣菜パン(調理パン)、ラスクなどの

 

商品を提供しています

 

 

やわらかいパン、

 

噛みしめて味わいが出るパンなど、

 

種類ごとに特色があります

 

 

パンそれぞれの役割が生かせるように、

 

材料の吟味や製法の工夫をしています

さて、今回、購入したのは、

ガーリックポテトです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ガーリックの香りとポテトの食感、

こんがりしたフランスパンの香ばしさが、

マッチしています。

 

そのままでも美味しいけど、

温めた方が断然美味しい。

 

クセになる美味しさです♪

 

 

【ベーカリー麦の芽(BAKERY MUGINOME)】
住所：東京都青梅市河辺町4-11-2　和光マンション102
電話：0428-25-0127
営業時間：10：00～18：00
定休日：水曜日・木曜日

 

ハインツガーリックポテト クセになる美味しさ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ