ココはメキシコ？！グルメドラマにも登場した大人気メキシコ料理店＠サルシータ

本場物だけど食べやすい！

それなりに晴れたけれど、空気がヒンヤリとして結構肌寒かった一日。日が陰ると厚手の上着が欲しいぐらいでしたよね。今週は後半戦、あんまりお天気スッキリしないみたいですが、連休には回復してくれるといいですね。

そんな中、久しぶりにエスニック的な物が食べたくなってお出かけ。向かったのは、広尾にある、メキシコ料理店のサルシータ。某グルメドラマにも登場したことのある、人気のメキシコ料理店です。メキシコ料理みたいなのが食べたいなあ、と思っていたところ、ブロ友様から広尾の美味しいというメキシコ料理のお店を２店教えていただき、今回は駅に近いこちらに行ってみることにしました。

一度電話で予約を入れたのですが、忙しかったのか、全く電話に出てもらえず、再度トライして予約をＧＥＴ。ウキウキ気分で行ってきました。

お店は有栖川公園のすぐ近くにあり、地下になっていました。店内に入った瞬間はせまっ！と思ったのですが、その奥があって、４０席弱ありました。店内はメキシカーンといった雰囲気になっていて、異国情緒満載でした。

メニューです。

メキシコ料理と言ったら、というメジャーなお料理はもちろんですが、それ以外にもしらないお料理が色々とあって、なかなか悩ましいところです。あれこれ食べたい衝動を抑えながら、割と定番の物を食べてみることにしました。

程なくして、ドリンクが運ばれてきました。

メキシカンレモネード。ここはテキーラでしょう！っていうツッコミが入りそうですけど、生憎飲めないので、しかたなくこちらに。ライムが効いていて、スッキリとした味わいで美味しかったです。

そして、最初のお料理が登場。

焼きケサディーヤ。「自家製トルティーヤにチーズとお好みの具材を挟んで鉄板で焼いた人気のアペタイザー。具材は、海老、きのこ、チョリソ、ビーンズから選べたので、海老をチョイス。ちょっと見た目がオムレツみたいですが、なかなか美味しそう♪

では、実食！！

アップです。食べてみると、トルティーヤはしっとりと柔らかタイプで、やや厚め。トウモロコシの香りがふわっとしました。中にプリっとした海老とトロリととろけたチーズが挟まれて、トルティーヤとよく合います。ほんのりとしたトウモロコシの甘みが感じられて、このトルティーヤ自体がすごく美味しかったです。

クレオールサラダ。「クレオールとは新旧世界の融合のこと。その通りに新世界のトマトやアボカド、旧世界の玉ねぎやオリーブなどを合わせたラテンアメリカのサラダです」との事。たっぷりのレタスの上に、トマトやゆで卵、インゲン、アボカド、玉ねぎ、オリーブが乗せられていました。

食べてみると、ドレッシングはビネガーの効いたサッパリタイプのもので、辛みはありません。具だくさんなサラダで、結構ボリュームがありました。でも、お野菜がたっぷりと摂れてよかったです。

エンチラーダ。「トルティーヤで具を巻いてソースをかけたメキシコの代表的な料理です。中身は鶏肉かチーズから選べます」との事。ソースが４種類から選べて、具材はチーズ、ソースは「爽やかな酸味が持ち味のメキシコ独特の緑のトマトのソース」だという、サルサヴェルデにしました。

モッチリとしたトルティーヤにチーズが挟まれているので、これだけだと結構コッテリな仕上がりなのですが、このトマトのソースの酸味で、脂っこさがなくなって、サラッと食べることが出来ました。添えられていたチップスが何気にやたらと美味しくてビックリ！今度、チップスだけオーダーしよう、と心に決めました。

鶏肉のピピアンベルデ。「アメリカ大陸原産のかぼちゃの種をペーストに緑のトマトと唐辛子を加えて作ったメキシコの代表料理のひとつで、ヨーロッパ人到来の前から食べられていたとされる古い料理でもあります」との事。横にメキシカンライスが添えられていました。鶏肉は骨付きのままで、モモと胸。分解してシェアしました。

食べてみると。鶏肉はしっかりと噛み応えのある状態で、トロトロに煮込まれた、というものではなかったです。唐辛子が入っているようですが、辛さは全くと言っていい程なく、かぼちゃとあっても甘さがあるわけでもなく、でも、種がベースとなっているせいか、ちょっとナッツのペーストっぽい旨みみたいなものを感じました。緑のトマトと言っても青臭さもなく、ちょっと表現がしにくいお味ですが、まろやかでとっても美味しいです。ライスが添えられていたので、このソースやお肉と絡めて、カレーっぽく食べるとまたそれはそれで美味しかったです。

トレスレーチェス。デザートに店員さんが今日のおススメとしてプッシュしてきたので、ツレがオーダーしました。「3種類のミルクをスポンジにたっぷり浸み込ませたとてもリッチな味わいのケーキ」との事。早い話がショートケーキでした。ちょっとだけもらって食べてみましたが、作りたてを出してくれたので、クリームがとろとろ♪スポンジはしっとりとしていて、まさにショートケーキ。でも、ショートケーキのクリームよりも練乳っぽさを感じたりして、結構甘かったです。でも、意外とサッパリとした甘さに仕上がっていて、美味しかったです♪

以上、どれも本格的なんですが、日本人の味覚にちゃんとあっていて、どれも美味しかったです♪他にも色々と食べてみたいお料理がたくさんあったので、また伺おうと思います。