ほぼフォンダンショコラ。
朝は穏やかに晴れていましたけど、午後から風が強くなって、不安定なお天気となった一日。今もすごい風が吹いていて、うるさいぐらいです。明日は落ち着いてくれるといいな。
記事に載せ忘れていたものを本日はアップ。
それがこちら。
The Okura TOKYOのシェフズガーデンで買ってきた濃厚ショコラ。年末年始に過ごした帰りに、美味しそうだったので他のパンと一緒に買ってきました。すっかり忘れ去っていたので、本日記事にしました。
その時の記事はこちら。
原材料と栄養成分です。一包装当たりのこのカロリー。確か3枚入りだったので、一枚が約400kcalの鬼カロリー。普通のケーキレベルです。
取り出してみるとこんな感じ。一般的な角食パンよりもやや小さめサイズ。全体が真っ黒なので分かりづらいですが、所々にチョコレートらしき塊が確認できます。
上部から。ぱっと見、竹炭みたいに見えます。
側面です。4枚切りぐらいの厚みでしょうか。そのままでも美味しそうですけど、トーストしました。トーストすると、チョコレートの香りがたって、とっても美味しそう♪
では、実食!!
食べてみると、表面はサックリとして、お口に入れた瞬間から、チョコのお味と風味がいっぱいに広がります。チョコの塊がトーストの熱で溶けて、トロッと溶けて、それはまるでフォンダンショコラのよう。パン生地なのでケーキの生地よりも軽やかでずっしりとしない分、食べ易さはありますが、濃厚さはあまり変わらないぐらいで、美味しかったです。
一枚で十分満足できるお味でした。私はそのまま食べてしまいましたが、生クリームやバニラアイスとかといっしょに食べても美味しそうだったかも。また機会があったらそうやって食べてみようと思います。
さて、明日はピザ♪楽しみだな!!
住所:東京都港区虎ノ門2丁目10−4 プレステージタワー 5階(オーキッド内)
電話番号:03-3505-6072
営業時間:10:00~20:00
定休日:なし
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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