札幌市月寒公園エリアに
2022年7月にオープンした
「&PAN MARKET and BAKERY」
「&PAN MARKET and BAKERY」は、
ベーカリー・デリカテッセン・カフェ・雑貨が
一体化したコンセプトショップです
キャリアや年齢の異なるシェフが集まる
&PANでは、
食材の魅力を
十二分に引き出したパンやお惣菜、
カフェメニューなどが楽しめます
コンセプトは、
「食という芸術」を体験できるマーケット
MOOJUU BREADをプロデュースする
小澤唯治シェフが手がけるベーカリーが含まれていて、
小澤唯治シェフのパンの世界が楽しめます
今回、
「&PAN MARKET and BAKERY」で購入したのは、
「とろ~りチーズのフォンデュパン」です
西武池袋本店で開催の
「春の北海道うまいもの会」で、
購入しました
レンジで温めるだけで、
中から3種のチーズがとろ~り!
【価格】
1個 税込681円
【特定原材料等】
小麦・乳成分
※レンジで500W約2分温めてお召し上がりください
西武池袋本店
「春の北海道うまいもの会」
会期:2023年3月28日(火)~4月10日(月)
[前半]3月28日(火)~4月3日(月)
[後半]4月4日(火)~10日(月)
会場:7階(南)=催事場
※イートインコーナーの営業時間は、
午前10時から閉場30分前までとなります。
また、ラストオーダーは閉場の1時間前となります。
※前半最終日4月3日(月)は、
当会場のみ午後7時にて閉場いたします。
※後半最終日4月10日(月)は、
当会場のみ午後4時にて閉場いたします。
&PAN MARKET and BAKERYは、
前半のみの出店です。
[前半]3月28日(火)~4月3日(月)
生地はやわらかもっちり。
甘みほんのり。
たっぷりチーズは濃厚。
チーズのコクや旨み、塩気しっかり。
ゴルゴンゾーラチーズのクセもしっかり。
温めてみました
温めると、
生地はもちもち。
チーズはとろ~り。
おいしいけど、
チーズが濃厚すぎて、
少しくどい。
【&PAN MARKET and BAKERY】
住所
北海道札幌市豊平区月寒西4条5丁目2-10
NORDESTA PARKMOON 1F
電話:011-688-8560
営業時間
【CAFE&TAKE OUT】
8:00〜20:00
【BAKERY&DELI】
9:00〜19:00
※商品がなくなり次第終了
定休日:水曜日
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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