いやぁ～

もはや何度も撮っているバトンだけに、。
定期的に要トレーニングで焼いた

いやいや、。
地道に思い立った時、時間に
トレーニングもしておかねば
って、。
だいぶ遅い時間から
はじめる事もありまする💦

さてさて、。
今月のバトン！
前回は一昨年の夏真っ只中だっただけに
今回は若干配合や
工程を少し変えましたね＾＾

それがどのパンにも繋がる
夏のパン作り
冬のパン作り
春秋のパン作り
それぞれの違いになりますね。

おそらく単発レッスンだと
1回2回では？？？？？のまま
過ぎ去っていく可能性も大きいものの。笑
もう皆さん
たくさん繋がってきている部分も
多くなっているのでは？っと思います＾＾

応用ですね。

さてさて、。
バトンはクラスト厚くなっちゃっても
しっかり焼いて
香ばしさを増し増しにしてあげるのが
私好みだし、その方が断然美味しいよ♪