阪神電車に揺られて尼崎駅と尼崎センタープール前駅に挟まれた尼崎市の下町「出屋敷」へ降りたちました。

こんにちは！べんきちどんぶりです。

 
 ​TERRAS BAKERY

ガヤガヤとした下町のイメージが強い「出屋敷」という街ですが、駅は意外とスタイリッシュで綺麗。そして、駅から徒歩1分の場所に2022年9月、お洒落なベーカリーがオープンしました。

高齢者向けの高級介護ホームが運営していてお店も介護ホームの1階フロアあります。

店内に入るとめちゃめちゃスタイリッシュでお洒落。下町尼崎を全く想像できないゴージャスな雰囲気です。

介護を専門とする会社が運営しているとあって、通路は広くて段差がなくお年寄りや車椅子の方でも自由に入店できるようにしっかりとバリアフリー化されています。

また、テラス席が完備されていてペット同伴OKのベーカリーカフェです。

パンに目を向けると種類の多さに驚きます。調理パンや惣菜パン、スイーツ系のパンに菓子パンなどが数多くラインナップされています。

看板商品はフランス産の高級発酵バターをたっぷりと染み込ませたクロワッサン。近寄っただけでバターの芳醇な香りが漂ってきます。

また、惣菜パンはバラエティー豊かなメニューがラインナップ。TERRASバーガーを筆頭に具材が盛り盛りのパンがズラリ。しかも、ほとんどの惣菜パンメニューは月替わりなんだとか！！

フレンチやイタリアンなど各料理に精通した料理人が多数在籍しているため、惣菜パンや調理パンは国際色豊かで具材にもこだわりのものを使用しているんです。

その他にも人気メニューは多数。あんバターやクリームパンは絶対的人気の商品。

特にクリーム後入れの「TERRAS クリームパン」は売切れ必至の人気商品です。

クリームパン以外にも菓子パンは充実。特にメロンパンは数種類あって目移りしてしまいます。

スイーツ系では、プチブレイク中の「生ボンボローニ」が注目度大。

自家製のカスタードクリームをたっぷりと詰め込んだこだわりスイーツです。

実はハードパンもなかなか侮れない。品数は限定的ですがもっちりとした食感で具材もたっぷりと入ったリュスティックはオススメ。

バゲットはやや短めのサイズと通常サイズの2種類があり小麦の旨味を閉じ込めた「違いのわかるバゲット」らしい。

食パンは2種類あり両方とも山型食パン。リッチテイストに仕上げられた「TERRAS食パン」とシンプルな味わいの「万能食パン」。

それでは購入したパンを紹介していきましょう。

窯口型をした珍しいタイプ。ヘーゼルナッツチョコを合わせています。

表面はサクサク中はしっとり噛み締めるとバターリッチな香りがじわりと浸み出します。

チョコはミルキーでヘーゼルナッツの香ばしさもあり想像より甘さしっかり。

お店の2番人気商品です。バターたっぷりのデニッシュ生地に自家製明太クリームとチーズのハーモニー。

サクサクと歯切れのよいデニッシュ生地は噛み締めるとバターリッチな味わい。

明太クリームの塩気にバターリッチなテイストとチーズのクリーミーさが絡んで病みつき必至の美味しさ。

ご馳走さまでした。

​まとめ

惣菜系のパンは具材にこだわりボリュームもあって

とても印象的でした。

特に人気の明太デニッシュはおやつにも食事にもなる優れもの。明太子の旨味と塩気がバターやチーズのコクと更に味わい深くなっていました。

お店こだわりのコーヒーと合わせていただくと更に美味しくいただけることでしょう！

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Source: べんきちの食い散らかし放浪記 〜Bread and other〜