ニュウマン新宿パンまつりでBREAD IT BE

もう終わってしまったのですが、ニュウマン新宿パンまつりが開催されていました。

新宿駅乗換の時に、ふと通りかかってしまい、見ると買いたくなるという…。

BREAD IT BE
神奈川県鎌倉市小町2-16-35
9時~18時
定休日/水・第2木曜

お昼過ぎだったので残っているパンの種類は少なめ。

ハニーブルーチーズ【税込450円】

クルミ入りのむちむちパンに、ブルーチーズとはちみつ。

ブルーチーズのクセ強め。ガツンと感じるチーズ臭、いいですね!

たねものパン【税込700円】

後ろ姿。焼き色濃いめの子を選んできました(スタッフさんが選ばせてくれましたー)。

冷静に考えると(考えなくても見たままですが…)ハーフなのにこのお値段。ブレッドイットビーのパンは初めてですが、総じてお高いですねえ…。

下手な画像で分かりにくいけれど、ひまわりの種やアマニ、ごまなどの雑穀が練り込まれています。

レンチンでいただくと、もち・むちで食べやすい。食感は優しいのに力強い味わいで(クラストだけでも味が濃い!)非常に香ばしい食パンでした。

パン・オ・ノア【税込410円】

くるみだけじゃなくて、マッシュポテトも練り込まれています。

なめらかでしっとりー。マッシュポテトの独特な舌触りがあります。ちゃんとパンと一体化されていて自然なんですけど。

ポテトの風味が加わることで、「おっ」と小さな驚きがあるくるみパン。くるみパンの変化球☆

パン・オ・ヴァン【税込400円】

赤ワインの芳醇な風味が穏やかに広がります。

クランベリー、いちじく、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ…などなど。

こちらも高加水すぎない、しっとり生地ですねー。おいしいけれど、ひと切れ100円と考えるとやっぱり高いなー。うむむ。

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