（注：白パンとしては販売されていない。）

そして早速食してみました。
見て見ました＾＾

最近は「米粉」パンも
多く見かけるようになりつつ
レッスンでもお伝えする事もある米粉

今回はホールセールの
米粉を使ったパンを買ってきました＾＾

まずはこんな感じ♪
小ぶりで可愛い
タマゴサンドにぴったりなパンですねぃ。

既に美味しく完食です＾＾

さてさて、。
食感は小麦粉100％の白パンより
良く言えば「もっちり」
悪く言えば「ねっちり」

そもそも
白パンは小麦粉100％であったとしても
焼き方によっては
ねっちりなりやすくもなります。

なので白パン＆米粉入りという事は
さらに！という事は
想像ができるところだわね。
 
そして！！いつもながら裏側を見ると？
（※添加物チェックではありませぬぞ。）

最初に登場するのが
一番手「米粉」
二番手「小麦粉」
三番手「水あめ」
四番手「小麦たんぱく」

っと言う事は？
材料的な食感で言うと
一番手　もっちり
二番手　ふんわり
三番手　しっとり
四番手　ふんわり

簡単に言うとそんなところでしょうかいね＾＾

米粉の良さは大切だけれど
米粉を否定するつもりは無いけれど

二番手「小麦粉」
四番手「小麦たんぱく」

小麦粉無くして
小麦粉の力を借りずして
まだまだもしやして

ふんわりしたパンを焼く事は
簡単ではないのかもしれないなぁ～っと

小麦粉だけだからね。
グルテン繋がるの。

大昔から小麦はお米同様
命を繋ぐもの。

感謝をしつつ頂くもの。
現代になって
時には極端に悪者にされてしまう事もあるのは
パン好き。パン焼き好きとしては
少し残念でもあります。

もちろん！！！
ご飯も大好きだけれど(*｀艸´)
あ。炭水化物大好物＾＾

小麦アレルギーの方はともかく

全ての食べ物は
お米も小麦もお肉も野菜も果物も塩も砂糖
お菓子もパンも
楽しみ方
食べ方しだいなのだとも思う
この頃です。

バランスが大切だねぇ＾＾