キャロケをホールで食べるって、夢があるなあと思います。

キャロットケーキ 【寄附金額12,000円】

徳島県海陽町のふるさと納税返礼品です。冷凍便で届きます（写真は解凍後）。

ググってもあまり出てこないのですが、海陽町にあるお菓子工房「Un tigre doux（アンティグールドゥー）」のケーキだそう。

直径15cmのキャロットケーキ。ずっしり重い。測っていないけれど。

ケーキには海陽町の有機にんじんを使っているんですって。他に、有機シュガーや有機のスパイスなど、素材にもこだわりがある感じ。

レーズンに偏りがあるのが、食べていてちょっと気になるかな。

最初は、ほろっと感強めかなーと思ったけれど、ラップに包んで寝かせたら、しっとり感強めになっておいしいわ。

スパイス感はほどほど。シナモン効いています。個人的好みとしてはもっとスパイシーであって欲しいところだけれど、クリチが非常にミルキーでイイ。

仕事帰りにエスプレッソディーワークスに行きました。

平日夜は空いていて、居心地がいいです。

チャイティーラテ【税込605円】、バスクチーズケーキ【税込968円】

チャイティーラテはミルク多め。こちらの店はケーキセットがないため、割高です…。

以前食べて「なめらかでおいしい！」と思ったこのバスチー。最近色々なバスチーを食べるようになったせいか「中心部はもっととろける感じがいいな…」とか思ったり。おいしいのだけれど、均一なケーキなのでちょっと飽きてしまうんですね。って生意気ですねえ。

塩キャラメルパンケーキ【税込1298円】

ひとくちだけもらったパンケーキ。焼きたてっておいしいね。

キャラメルソースの上から岩塩がかかっていて、かなり塩味効いていました。パンケーキもセット料金はありません…。

ちょっとお高め（都心ならまだしも…）だけど、空いていてのんびりできるのはいいかもー。

The post ふるさと納税でキャロットケーキ first appeared on パンによるパンのための.
Source: パンによるパンのための