先月から引き続き～。
今日も朝からよく晴れて、でも昨日のような強い北風がなくてちょっとホッとできた一日。週末はやたら暖かくなるようですね。なんとなく、ほんとかな？という気もするんですけどね。
本日はお料理教室のためにお出かけ。でも、その前に軽くランチを取ることにしました。向かったのは、お気に入りのＣＥＮＴＲＥ。教室前なので、サラダ目的で行ってきました。
いつもの席に案内してくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。
特に新メニューはなし。なので、いつも通り、本日のサラダにしました。
そうして待つこと５、６分。運ばれてきたのがこちら。
豚のリエットのサラダ。うーむ、先月と一緒ですねえ。リエットのサラダ、と聞いたとき、少しチーズトーストにでもしようか、と思ったんですが、いやいやお料理教室の前だし、と思い直してこちらにしました。
上部から。リエットの塊は３つ。いつも通り葉っぱ少なめです。紫玉ねぎやコルニッション、インゲンなどが葉野菜に乗っていて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
リエットのアップです。かっちりと固められたリエット。食べてみると、うん、先月と変わらないお味で美味しい♪最近は塩分がそれほどキツくなくて有難いです。一時ちょっとしょっぱい時期があったんですけど、ちょうどよくなりました。
お野菜と合わせてちょうどいい塩加減であっという間に完食。美味しかったです♪
でも、願わくは次は違うのがいいな。
住所：東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話番号：03-3562-1016
営業時間：9:00〜19：00(18：00ラストオーダー）
※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より
※モーニングは9：00～10：30（L.O）
定休日：月曜日 月曜日が祝日の場合火曜日
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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