テネラさんに行ったらこちらにも!
東京都文京区白山3-1-2
平日:9時30分~18時30分
土曜祝日:10時~17時
定休日/日・月曜日
時季または曜日限定、さらに新商品も多くていつも迷ってしまうブクタンさん。
今回はバレンタイン商品がたくさんありました。
ホワイトチョコとカッテージチーズのチーズケーキ【税込400円】
クグロフ的な見た目から、パウンド的なチーズケーキかと思いきや。
どっしりねっとりな、ニューヨーク的チーズケーキでしたー。好みど真ん中!
濃厚だけれど酸味もあって、爽やかな後味。カッテージチーズを使っているからかしら。ホワイトチョコがかかっていても甘すぎません。これが400円だなんてすごいっ。
チョコカスタードクリーム【税込260円】
断面画像はありませんが、チョコカスタードが中にたっぷり入っています。このクリームがくどくなくておいしいんですー。しっとりやわらかな生地と共になめらかにペロっといただけます。
でも、トップのチョコは固めで、ボリボリいただくタイプ。噛み応えあります。食感のコントラストが楽しいですねえ。
チョコパヴェ【税込120円(1個)】
ハート型のパヴェ。花びらのように並べてみました。
カカオが入っているせいか?いつものパヴェよりも、しっとりもっちり感は弱いかも。ブラウニーに近いかな。小さいながらも、ボリっとチョコと、甘酸っぱいクランベリー入り。
ショコラ・オランジュ【税込300円】
こちらもボリボリっなチョコ入り。上の画像はイマイチですが、端の方にたくさんチョコが入っています。オレンジとチョコは良き友ですねー。バゲット生地使用とのことですが、しっとりと食べやすいパンです。
キャラメル入りクロワッサンザマンド【税込400円】
今まで自ら選ばなかったザマンド。ヨルトノさんのザマンドを食べて以来、色々なザマンドを食べてみたくなりました。
クッキーのさくっと感、時々ざくっと感、キャラメルのねっちょり感、中はアーモンドのコクたっぷりのしっとり生地…おいしいわー。遅ればせながらザマンドのおいしさに目覚めました!
クロックムッシュ【税込380円】
上にも中にもポークハム。自家製ベシャメルもおいしいけれど、全粒粉の食パンが何より好き。むちっと生地とベシャメルの旨味が絡み合うー。
サーモン 1/2【税込320円】
テネラさんでボリューミーなサンドイッチを買ったくせに、こちらでも…。でもハーフサイズですから。お求めやすい価格ですからー。
肉厚サーモンで嬉しい。そしてディル入りのクリチフィリングが濃厚で好み!フルサイズでも食べられたなあ…なんて。
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