２品目。
古代遺跡ではありません。
アップし忘れたので、本日に。
先日、ストックパンを消費することにしました。色々とある中からチョイスしたのがこちら。
ＫＡＲＩＮベーグルさんのマロンエッグタルト。「焙煎五穀生地のスコーン生地に、マロンカスタードを入れて焼き上げたものです。
上部から。カスタードにいい焼き色がついています。
側面です。高さは結構あります。最初、なんかにこのお姿似てるわ？って思って考えていたら、
おお～！！
縄文土器！！
似てませんか？焙煎五穀生地なので、焼き物っぽい色合いが特にそうさせているのかもしれません。
もちろん、温め直して食べました。温めると生地の香ばしい香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。生地は硬そうに見えますが、意外と柔らかく、ホロホロっと崩れました。中に入れられたマロンカスタードは玉子たっぷりなカスタードにマロンの欠片がコロコロと入っていて、ボリュームもあり、なかなか美味しかったです♪
栗系はもう一つ残っているので、楽しみに食べようと思います。
さて、明日はお料理教室の日。頑張るぞ！！
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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