テネラの冬サンド!

やっと!テネラさんの冬のサンドを食べることができましたー。

TENERA BREAD & MEALS
東京都文京区白山4-37-37
10時~売り切れ次第
定休日/水・木・金曜日

20分ほど並んでゲット。20分でも寒い日に並ぶのってキツイですねー。カイロを握っていても、靴の中にカイロを仕込んでも、寒くて震える…。

人参サンド、去年よりボリュームアップしてる!

この時季限定の人参サンドとラム肉サンドをいただきましたよ。

ラム肉のラグーと白い野菜のグラタンサンド【税込770円】

グラタンサンドなので温めた方がいいでしょ!とレンチンしたのですが、やりすぎてしまって(他のことをしていたらレンチン中のサンドの存在を忘れた)ソースがデロっと落ちてしまったという画像。見た目良くなくてすみません…。

最近もの忘れがひどくて。靴の中にカイロを入れたのに別の靴を履いて出かけたり、慌てて自宅に戻って靴を履き替えて「いざ!」と出かけたら、今度は手に持つ用のカイロを玄関に忘れるという…。自分が嫌になる。

くだらない話をしてしまいました。

画像ではカリフラワーしか見えていませんが、白菜と里芋、そしてラム肉のラグーが潜んでいます。

カリフラワーと里芋のホワイトソースで、最初は優しいクリームシチュー感があるのですが、次第にラム肉のパンチがぐわっと。ラムの肉々しさをたっぷり味わえるのが好きです!スパイシーかつラム独特の風味が生きていて、いいね!

白菜のしゃきしゃき感・さっぱり感もラムに合っていると思いますー。

たっぷり人参と鶏胸肉コンフィのサンド【税込720円】

こちらもおいしかった!人参はラぺとローストでたっぷり入っています。テネラさんのサンドを食べると、野菜っておいしいねーとしみじみ思いますねえ。

ソースにも人参を使っているそうで。甘くてスパイシーなカレーのような。ラぺ&ロースト人参に合うのはもちろん、ぷるぷるコンフィにも合います。

具材だけでもおいしいけれど、パンだけでもおいしいんです。もちもち。完璧ですね。

満腹!満足!でも食べた直後に「また食べたいな」と思ってしまうのがテネラサンドかと☆

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