今年も!東武船橋でアリスファームマフィン

2月14日まで、東武百貨店船橋店で「冬の大北海道展」開催中です。

アリスファーム
北海道余市郡赤井川村日の出259

北海道展といえば、マフィンなのだ!

個体差がある(ように見える)ので、並んでいる間「大きくて具いっぱいのマフィン、来い!」と祈るわたし。

かぼちゃ&チーズ【税込481円】

東武限定。北海道産「みやこかぼちゃ」を使った豆乳マフィン。

トップにのっているのはクリチ。

この画像にはほとんど写っていないけれど、クリチは中にも入っています。クリチの酸味で、かぼちゃの素朴な甘味が引き立つ感じ。

しっとり生地ですが、かぼちゃのほくほく感も楽しめます。くるみも練り込まれていて、その食感のアクセントがイイ。

りんごショコラ【税込481円】

画像ボケちゃいました…。今年の新作マフィン。

トップにのっているのはチョコマフィンですって。さくっと香ばしく焼かれています。

シャクっとりんごがジューシー。上の画像はイマイチですが、ちゃんとりんごが入っているんです。

ビターなチョコチップがりんごの甘酸っぱさと合う!

さくらんぼショコラ【税込481円】

こちらも新作だそう。

生地がやわらかすぎて、包丁入れたときにつぶれそうになります。外側はさっくりと、中はしっとりと、アリスマフィンは、このコントラストが楽しいですよねー。

さくらんぼがじゅわじゅわっとみずみずしい。さくらんぼってこんなにおいしいんだ!知らなんだ!

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