1971年にアメリカ合衆国の
ワシントン州シアトルで誕生したコーヒー店、
Starbucks Coffee（スターバックス コーヒー）
現在、
世界80カ国以上に、
3万店舗以上を展開している、
世界最大のコーヒーチェーン店です
日本では、1996年、
東京・銀座に１号店をオープン
その後、出店を加速し、
現在、北海道から沖縄まで、
日本全国に1700店舗以上を展開しています
2024年末までに2,000店舗を目指している
Starbucks Coffee Japan
（スターバックス コーヒー ジャパン）
飲み物や食べ物など
バラエティ豊かな商品を提供しています
コーヒーチェーン店の
顧客満足度ランキングや人気ランキングで、
1位を獲得するなど、
日本でも大好評です
スターバックスという店名は、
ハーマン・メルヴィルの小説「白鯨」に登場する
コーヒー好きの航海士「スターバック（Starbuck）」と
地元シアトルの南海部に位置する
レーニア山の鉱石採掘場「スターボ（Starbo）」に
由来しています
スターバックスのロゴは、
ギリシャ神話に登場する人魚「セイレーン」
今回、購入し、テイクアウトしたのは、
クリーミーホワイトソース＆ソイボール 石窯フィローネです
石窯フィローネ
【価格】
税込510円
クリーミーな豆乳ホワイトソースとソイボールが
相性ぴったり
食べ応えのあるソイボール・ブロッコリー・プラントベースチーズ（乳原料不使用）・クリーミーで濃厚な味わいの豆乳ホワイトソースを
石窯で焼き上げたフィローネに挟みました。
一口頬張るとソイボールのジューシーな味わい、
ホワイトソースのうまみとコクが
口いっぱいに広がります。
外はサクッ、中はふんわり、軽い食感のフィローネ※と
具材のハーモニーをお楽しみください。
※『フィローネ』（Filone）は、
イタリア語で「小川」「流れ」を意味する、
細長い形状のブレッドです。
トスカーナ州サンジャミャーノ郊外の小さな村で生まれたとされ、古くからイタリアではポピュラーなブレッドとして人々の間で親しまれています。
『フィローネ』は、歯切れのよい食感と素朴な味わいが特長です。高品質の小麦に、小麦の粒を丸ごと粗挽きしたミネラル、ビタミンB1などが豊富な全粒粉をブレンド。そして、通常よりも水を多く加えることで、時間がたっても美味しく、外はカリカリしたクラスト（表皮）に、中はしっとり、もっちりとしたクラム（生地）に仕上げました。3種類の発酵種（酵母）を使用した、深い香りと味わいのブレッドは、コーヒーの香り・酸味・コク・風味との相性をバランスよく引き立たせています。
温めてもらい、
テイクアウト。
外はパリッパリッ、
中はもっちりもちもちのパン。
シンプルかつ素朴な味わい。
かむほどに粉の甘み、旨みが広がります。
なめらかでクリーミーな味わいの
豆乳ホワイトソースと
旨みのあるソイボール、
そして、しんなりブロッコリー。
パンと具材の相性抜群で、
バランスが良く、おいしい。
特にパン。
完成度の高い一品で満足です。
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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