みなさま、かなり出遅れましたが

2023年もどうぞ宜しくお願いいたします。

 

coucouは年末年始に怪我をしてしまい、

今月はあまり本調子でなかったのですが、

無事に復活して何とか1月中に

パン屋さんに行くことができました！

今年初のお店はこちら、

自由が丘にあるMONT-NOM（モンノン）

さんです。

 

こちらは昨年秋にオープンしたお店で

駅からは正面口を出て徒歩5分ほど。

オシャレな路地の奥にある

白を基調とした素敵な佇まいです。

 

お店ではケーキとパンが販売されており、

ケーキは向かいにちょうど昨日オープンした

家具屋さんの中にあるカフェで

いただくことができるようです。

寒いですが天気もよく、外のベンチで

飲食している方もいました。

 

今回は3種類のパンを購入しました。

まずは基本のバゲットです。

計測してみましょうー。

 

●長さ⇒だいたい27センチ
●太さ⇒だいたい20.5センチ
●価格⇒330円（税込）

 

断面はこちら。

 

ブレッドナイフを入れた瞬間で

これは美味しいぞ。と思いました。

クラストがサクッと。

中の生地も軽すぎずもちもちすぎず

美味しいです。

サンドイッチに合いそう。

 

2つ目はこちら。

アンチョビオリーブです。

 

●長さ⇒だいたい10センチ
●幅⇒だいたい6センチ
●価格⇒330円（税込）

 

バゲットと一緒にオーブンで温めて

夕食のサイドでいただきましたが、

こちらも生地外側のパリッと感が

好きな味です。

中のオリーブも贅沢に大粒！

 

3つ目はこちら。

海老とかぶのグラタンです。

 

●長さ⇒だいたい8.5センチ
●幅⇒だいたい7.5センチ
●価格⇒480円（税込）

 

こちらは店頭でも販売している、

パンオレという食パンを

厚切りにスライスした上に

海老とかぶがベシャメルソースで

焼かれています。

一般的なお惣菜パンのレベルを超えた

洗練された味で美味しい！

 

ヴィエノワズリー系も気になる

商品が沢山あったのと、ケーキも気になるので、

次回荷物が少ない時に再訪しようと思います。

 

＜MONT-NOM＞

公式サイト：https://mont-nom.com/

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13275817/

   

Source: 東京パン屋さん巡りレポート