1月11日~1月17日まで、新宿伊勢丹地下1階のトレンドベーカリーでキビヤさんが出店されていました。
去年も同じ時期に出店されていましたね。
KIBIYAベーカリー本店
神奈川県鎌倉市御成町5-34
10時~17時
定休日/水曜日
神奈川県鎌倉市御成町5-34
10時~17時
定休日/水曜日
そして私は去年と全く同じパンを買う…。去年とほぼ同じレポです。
ふすま食パン【税込368円】
ふすまパンって食感がイマイチだったり、味も何だか物足りなかったりするのですが(個人的感想です)このパンはそんなこと一切ないんですねー。
ふすまの風味がありながらコクもある。しっとりとした生地が好き。
チョコ【税込260円】
チョコの量少ないかな?と断面を見て思うけれど。
温めるとチョコが溢れて、チョコまみれになります。生地に酸味があるはずなのによく分からなかったり…。
でも、むぎゅっと生地に甘いチョコの組み合わせ、好きです。
あんぱん【税込260円】
あんぱんの方がチョコよりも厚みがあります。
(画像はイマイチですが)あんこがキレイ。水分量多めでなめらかで、淡い紫色で…。紫の君って感じ(?)。
生地の酸味と、あんこの甘塩っぱさのバランスがイイ。税込みでこのお値段も素晴らしいと思います!
The post 今年も新宿伊勢丹でキビヤベーカリー first appeared on パンによるパンのための.
Source: パンによるパンのための
コメントは受け付けていません。