２品目。
バター２倍。
現在銀座三越で開催中のスコーンパーティー ｗｉｔｈ ＴＥＡ ２０２３＠銀座三越。昨日、食べた目黒の超人気ティーサロンのスリーティアーズで買ってきた日替わりのミルクティースコーンを食べましたが、今日は基本のスペシャリテであるプレーンの方を食べてみることにしました。
その時の記事はこちら。
それがこちら。
ダブルバタースコーン。「『ダブルバター』という名前の通り、通常のレシピの2倍のバターを使ったリッチな香りが特徴。粉っぽさを押さえ、なにも付けなくても美味しく食べられる独特の食感はリピーター続出。」との事。
上部から。綺麗な焼き色がついています。
側面です。高さはスコーンとしては普通。ミルクティースコーンと同じです。もちろん、温め直して食べました。温めるとミルクティースコーンのように、表面がサックリとなって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
内部です。食べてみると、トーストしたので、表面はサックリ、中はしっとり。甘味はほとんどなく、しっとり系な仕上がりです。でも、思ったよりも香りも味わいもバター感がなく、バター２倍ってほんとに？という感じでした。
続いて、昨日残しておいたランゲージファームのクロテッドクリームをつけてみました。乳脂肪たっぷりなトロっとしたクロテッドクリームはスコーンと馴染みがよくて美味しいです。クロテッドクリームでスコーンに足りないコクが加わって、たっぷりとつけて食べたら最高でした♪
でも、やっぱり個人的にはもうちょっとバター感が欲しいところ。まあ、好みな問題なんでしょうけどね。また機会があったら、別のスコーンを食べてみようかと思います。
さて、明日はアフタヌーンティー♪楽しみだな！！
スリーティアーズ ｉｎ スコーンパーティー ｗｉｔｈ ＴＥＡ ２０２３＠銀座三越
住所：東京都中央区銀座4-6-16 本館７階
電話番号：03-3562-1111
営業時間：10：00～20：00
定休日：不定休
※１月１６日まで。９、１６日は１８時閉場。１０日は入れ替えのため休場。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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