白あずきバー 井村屋

IMG_20230101_012252.jpg80ml 160キロカロリー

井村屋の「白あずきバー」を実食!
カロリー、価格、画像なども…


発売日に近所のスーパーで見かけて以来 一度も見かけることができなかったコチラ 
一期一会になってしまうかと悔やんでいたところ なんと地元のミニストップにありました
あずきバーの発売50周年を記念した50万本限定の販売です 
¥140
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北海道産白小豆、砂糖、塩を使用し、風味豊かに仕上げました。
あずきバーなので種類別はもちろん氷菓 
このクソ寒い時期に氷菓はあまり喜ばしくはないのですが パケの感じは正月っぽく縁起が良さそうです
あずきバーの年間販売数が3億本ということなので 50万本というのは結構なレア物ですかね
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なんでも 北海道における白小豆の作付面積は小豆全体の0.5%未満
とっても希少価値の高い小豆なんだとか 
それが通常のあずきバーと 同じ値段というのはなんだか不思議ですね
早速いただいてみます!
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シコッ
冷凍庫から出してきたばかりの 通常のあずきバーならば 
歯が折れそうなくらい硬く ゴリッとするはずですが 
こちらは若干歯に優しい感じ? 難なくかじりつくことができました
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こちらがあずきバーの原材料↓
砂糖(国内製造)、小豆、水あめ、コーンスターチ、食塩
そしてこちらが白あずきバーの原材料↓
砂糖(北海道製造)、白小豆(北海道)、食塩(オホーツクの塩)
豆の違い以外の若干の差が 微妙な食感の違いをもたらしたのかもしれません 
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さらにもう一点 
通常のあずきバーよりも 甘さが控えめになっています
きっと 希少な豆の風味や食感を活かすための配合なのでしょうね
なので 単純にどちらがおいしいかと尋ねられたら 
もしかすると通常のあずきバーと答えるかもしれませんが 
希少な小豆の繊細な味わいを噛みしめながら 有難くいただきました
総合:8です

Source: attuの菓子パンが好きすぎてブログ作りました

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