愛知県名古屋市港区で
「フライパンとクッキングシートで型枠が作れるおうちパン作り」
「ダイエットを楽しむ低糖質パン作り」をご提案をしています。
パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です。
ご訪問くださり、いつもありがとうございます。
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開催報告が遅れてしまいましたが、企業様よりお写真が届きましたので、ご報告させていただきます。
2022.12.3(土）～12.4(日）
京都府洛西高架下こども大学 らくさい里山ラボ
SDGｓレンジャーとして一歩を踏み出そう。
みかんをまるごと活用して地球を守ろう。
TauT阪急洛西口様で開催させていただきました。
みかん狩りやパン作りをしながら環境問題を学んで、日々の生活の中で取り組めるSDGｓアクションを考える親子イベントを2日間開催させていただきました。
大阪、京都、奈良のほうからたくさんご参加いただき、ありがとうございます。
午前中はミカン狩りへ。
午後からの講座では、講座前に、私の自己紹介をさせていただきました。
名古屋からきました～の紹介では驚いておられてましたが、関西のおしゃべりですぐばれるわと子供たちがあとで、いいにきてくれてました（笑）
みかんをたくさん使ってのフライパンでのみかんクリームパン作り
まずは材料を混ぜたり、捏ねたりしながら。
ボウルで発酵させて
パン作りだけではなく、地球温暖化の勉強もあったり。
みかんの皮を使い切る方法などのワークもありましたよ。
ヘタをしたにする保存方法、おいしいみかんの見分け方を知っているだけで、パン作りも楽しめることができたとお声もたくさんいただきました。
みかんの皮でのハーブティー作りも楽しめていただけて良かったなと思います。
みかんの形づくりでは、みかんクリームを包んで。
発酵して、仕上げて、みんなの笑顔がたくさんあふれていました。
最後にcooking、SDGs 宣⾔で⽊に皆さんで張りつけていただいたので、いい勉強になったのかなと思います。
文字におこすことの大切さも見ていて、私も勉強させていただきました。
ご感想
一部になりますが、ご紹介させていただきます。
＜お子様のご感想>
◎みかん狩りだと、平らなのがおいしいと分かったし、パン作りだと、こげめがついたらオーケーと 分かりました。SDGs は、みかん⽪を洗剤にしたくなりました。ハーブティ作りは、みかんの⽪を使えるのでいいなぁ〜と思いました。 l
◎みかん狩りやハーブティづくりなど、貴重な体験をできたのと⾊んな⼈でできて楽しかった。
◎みかん狩りという⽣活では味わえない楽しさがあって新鮮でとても良かった l
◎みかんの⻑もちする⽅法もわかったし、何でもみかんがりが楽しかったです。 l
◎収穫が楽しかったです。発酵した後のパンがもちもちでさわったので気持ちよかったです。
＜⼤人のご感想＞
◎はじめの SDGs の話もみかん狩り（⽇照時間によって味が変わること。たくさん実をつけたあと の年は実が少ないなど！←こういうお話おもしろかったです。）、cooking、SDGs 宣⾔で⽊にみん なで付けるなど、どれもとても勉強になり、充実した 1 ⽇でした(^^)
◎⼦どもが楽しめた。もっとグループ間で早めに仲良くなれたら良かったと思う。 l
◎みかんが⼤好きで申込みしたが、SDGs の理解も深まり、⼦どもがとても楽しめた企画だったので ⼤変満⾜です。 l よく⾷べているみかんが実際に⽊になっている所を⾒て収穫できた。パン作りが楽しく、おいし かった。
◎ すべて盛りだくさんで良かった。みかん狩りだけではなく、それにまつわるお話。みかんを余すこ となく使ったクッキングが⼦どものやる気や⾃信につながったと思います。
◎SDGs の勉強から実際に畑へ⾒学に⾏けたところ。
◎⾝近なところからまた楽しみながら⼦どもにも無理なく SDGs について学んでもらえた為 、⼦どもと⼀緒に参加でき、⼦どもにとってヒマじゃない休みになって良かった。
スタッフの⽅がすてきでした。 l こども達も興味を持って参加することができていました。ただ⼩２の娘は少し難しい部分もあっ たようです。（年齢設定は妥当だと感じました！）
2日間たくさんの親子の皆様にご参加していただき、ありがとうございました。
至らない点もあったかもしれませんが、スタッフの皆様が的確に動いてくださっていて感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました！！
低糖質パン、フライパンの季節パンが気になる方はこちらにてご登録くださいね。
来年のレッスンのご案内はこちらにてご紹介させていただいております。
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました♪
Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます！！
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