寒い時にはホットサンド♪
今日も冬晴れですが、湿度が低く、とっても寒かった一日。日向は結構暖かいですが、やっぱり空気が冷たいですよね。火の元やお肌に気を付けないと
そんな中、頼まれものを買いにお出かけ。ついでにそこでランチを取ることにしました。色々と悩んで、結局入ったのは、日本橋高島屋Ｓ．Ｃ内にある、ＦＡＵＣＨＯＮ ＬＥ ＣＡＦＥ。外に出ていたランチメニューを見ると、大好きなサーモンを使ったホットサンドがあったので、それを食べてみることにしました。
まだ早い時間だったので、先客はお一組。でも、その後私はいる間に３組みほどいらっしゃいました。
メニューです。
ちょっとラザニアにも心惹かれましたが、やっぱり食べやすいサンドイッチにしました。
そうして待つこと７，８分運ばれてきたのがこちら。
スモークサーモンとほうれん草のクロック。スモークサーモンとほうれん草をはさんで香ばしく焼き上げたサンドイッチ。トッピングした松の実の食感もお楽しみください」との事。
サンドイッチのプレートには、プチサラダとマスタードが添えられています。
サンドイッチの断面です。ほうれん草とスモークサーモンは一緒に和えてある感じです。
側面です。こんがりと焼かれたパンがいい色になっていて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
アップです。食べてみると、パンはオイルを使って焼き上げていることもあって、普通に焼くよりもサックリしていて美味しいです。中のスモークサーモンとほうれん草は間違いない組み合わせ。少しクリーミーな味わいがあって、普通にほうれん草とサーモンを組み合わせるよりもパンとよく馴染んで、美味しかったです♪
添えられているサラダはいつも通り。彩りも綺麗でした。
ついていたお供のドリンクはホットティー。看板のアップルティーです。変わらない美味しさでした。
前回のバゲットサンドがちょっと残念でしたが、こちらのお店はホットサンドの方が間違いないようです。
その時の記事はこちら。
もう一つ新しいパストラミのサンドイッチが出ていたので、今度はそれを食べてみようと思います。
住所：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館ガレリア 1F
電話番号：03-5542-1570
営業時間：10:30～20:30（L.O. 19:30）
定休日：施設に準ずる
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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