お初です！クセなく食べやすい黒糖スコーン＠ＰＲＩＭＲＯＳＥ

しばらくランチはスコーンかな？

朝は随分冷え込みましたが、日中は日も出て、昨日よりも暖かくなってきた一日。巣篭もり３日目。まだ今現在、無事に生きています。ツレも平熱まで下がり、父もラゲブリオを処方されたとの事で、熱も３７度まで下がって、気分もスッキリしたそうです。このまま何事もなく、スルッと終わってくれるといいのですが。

本日の自宅ランチは、昨日に引き続き、ＰＲＩＭＲＯＳＥさんのスコーンを食べることにしました。

その記事はこちら。

『香りほんのり♪しっとり系の上品スコーン＠ＰＲＩＭＲＯＳＥ』ランチ代わりに。巣篭もり生活２日目。今のところ私は平熱、症状なしな状態で生き延びています。ツレは３７度をウロウロ。咳はたまに出てるようですが、いわゆる普通…

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それがこちら。

マスコバド。「精製していないミネラル豊富な黒糖『マスコバド』を使ったコクのある素朴な味わい」との事。マスコバドとは、フィリピン中部のビサヤ諸島にあるネグロス島で採って作られている黒糖なんだそうです。黒糖っていうと沖縄ぐらいしか思いつかないのですけど、色々とあるんですね。

上部から。上にそのマスコバドらしい粉が振りかけられています。

側面です。高さは昨日と同じぐらい。もちろん、温め直して食べました。温めると、小麦のいい香りがして、とっても美味しそう♪

では、実食！！

昨日残ったクロテッドクリームをたっぷり塗ってアップです。食べてみると、黒糖によくあるちょっとしたクセがなく、程よく甘いのに、後を引くことがなくて、とっても食べやすい♪個人的に、黒糖のあのクセがちょっと苦手で好みでないのですけど、これなら普通に食べられます。黒糖はミネラルが豊富なので、お砂糖の中でも体にいいお砂糖なので、出来れば摂取したいもの。クセがなく食べやすいのであれば断然こちらの方がいいですよね。

お菓子だけでなく、ヨーグルトや紅茶コーヒーに入れてもよさそうです。どこかで見かけたら買ってみようと思います。

ＰＲＩＭＲＯＳＥ　ｉｎ　英国展

催事は終了しています。