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鎌倉紅谷 クルミッ子を ご紹介。
随分昔から 気になっていた クルミッ子。
クルミ×キャラメル×バター生地やもん。
好み♡やと思うわ。
百貨店で 日本の銘菓を取り揃えている売り場に 5個入があるのは知っていたけれど、買うに至らず。
似たようなもの(エンガディナー)は 食べたことがあるけれど、似ているんやろか。
冷やすと キャラメルがかたくなるかなと思いつつ 検索すると 冷やしてもかたくならない、公式サイトでも「夏場は冷やすと、季節ならではの味覚を体験できます。」と記載しているし 冬場やけどさ、冷やして食べましょ。
朝ごはんに。
★クルミッ子・・・ぎっしりと詰まった歯ごたえのよいクルミと、甘さとほろ苦さの絡み合った自家製キャラメルをバター生地ではさんだ贅沢な焼き菓子です。
クルミとキャラメルの絶妙な配合に加え、しっかりとした生地が全体のバランスを整えています。（サイトより）
昨日さ『体調的に クルミっ子って気分ではないので、』とは書いたけれど コレなら 全然食べれるじゃん。
クルミッ子 おいしいね(๑´ㅂ`๑)
冷やしたけれど、自家製キャラメルは かたくならず、どちらかといえば 生キャラメルみたいな 口あたりだよね。
甘めやけれど ほろあま苦くて 煎り香ばしいクルミと 相性抜群です。
バター生地は、しっとりほろっと クルミ×キャラメルとのなじみがよくて 一体感があっていいね꒰⑅ˊ͈ ˙̫ ˋ͈⑅꒱
似たようなものと 見比べてみたけれど、きっと 別もんやわ。
「クルミっ子はクルミっ子。」です꣘ ꣘⑉ ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⑉
1個当たり126kcal。たんぱく質1.6g 脂質8.4g 炭水化物11.9g 食塩相当量0.06g
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Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜
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