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本日は、レストランマツシマ デザート&焼き菓子を ご紹介。
毎冬恒例の神戸ツアー
今年も去年に引き続き 神戸ルミナリエの開催は無し。
開催しなくても レストランマツシマには 食べに行くよ(✌︎˙˘˙✌︎)
11月30日は、マツシマさんの20周年記念。
友達に 日にちを合わせてもらい、20周年記念日にお伺いさせていただきました。
★さつま芋のクリームブリュレ コーヒーのジュレ
ひとくち、ふたくち。
ほっぺたが落ちるとは こーゆーことです。
身体を仰け反らせて『おいしい(๑´ㅂ`๑)』と連呼。
さつま芋のクリームブリュレは 芋ってる、ブリュってるね。
コーヒーのジュレは、ほろ苦で 珈琲しっかり感じるので 珈琲好き♡も 納得の味わいです。
コンビニスイーツで、販売してください꒰⑅ˊ͈ ˙̫ ˋ͈⑅꒱
★青森の洋梨 シャルロット仕立て ヘーゼルナッツのグラス
生クリーム、カスタードをベースにしたババロアは、まろやかなのに コクがあって ほのかに洋梨香るよね。
付け合せの洋梨も 食感の違いがあって 楽しめるよね。
そして、また仰け反る。
ヘーゼルナッツのグラスが おいし過ぎる。
ヘーゼルナッツのナッティさが 半端なくて 味濃いです(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
高級アイスクリームメーカー様。
是非とも ヘーゼルナッツのグラスのレシピを参考にして 販売していただけると 買い溜めします꒰⑅ˊ͈ ˙̫ ˋ͈⑅꒱
★焼き菓子・・・カヌレ・パウンドケーキ・生キャラメル
お腹が キャパオーバー( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
お持ち帰りさせていただきました。
20周年記念として、半分は切り取ってポストカードに 使い切った後はミニブックとして手元に残しておける冊子を 1冊1500円で販売中です。
あと 12月1日〜18日の期間、お得な特別コースをご用意しているそうです。
この記念のポストカードブックをつけて、通常価格9750円(サ別)→8800円(サ別)
12月のデセールは、マツシマの真骨頂と言っても過言ではない チョコレートを使用したデセールが食べれるので、神戸へ行かれた際は 是非とも お伺いしてもらいたい 神戸フレンチの銘店です。
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Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜
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