202211/29 香りが違うパン 紹介pierothjp ビオコンプレのパン @たまプラ フォルコンブロート 有機全粒粉100%と酵母、塩だけ 全粒粉って こんな香りだったんだー 今まで食べていた 全粒粉パンとは 全然違う 違いすぎる ほうじ茶系の濃ーい香り というかなんというか 100%全粒粉って 食べたことが なかったのか・・・ それにこの違いは 有機ってのも あるに違いない パンドミ バターも牛乳も使っているけれど 軽い感じでリーンな雰囲気 有機牛乳ってのも はじめてみたかも 粉だけではなく 酵母の香りも とても漂って いい感じ 上 裏 渋い Source: ひとりごと・パンのこと 合わせて読みたい記事一覧 コメントは受け付けていません。
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