インド料理がステキに変身！ヴィーガンにもおススメなカレーパン＠ポワン　エ　リーニュ

２品目。

これもある意味カレーパン♪

買いたいものがあったので、高島屋から丸の内方面へ徒歩で移動。そのついでに、久しぶりに新丸ビル内にある、ポワン　エ　リーニュに立ち寄りました。

ランチピーク時を少し外したので、すぐに店内へ入ってパンを物色することが出来ました。パンの並んだカウンターをザっと見ると、新作のパンを発見。量的にもちょうどいい感じだったので、買って食べてみることにしました。

それがこちら。

トレトゥール（かぼちゃのサブシ風）。「インド料理のサブシをイメージしカボチャとレンコンを数種類のスパイスでまとめた逸品」との事。サブシとはインド料理の野菜の蒸し煮や炒め煮の事です。それがパンの中に包み込まれてるのって、なんだか面白そう♪

上部から。上にはチーズを乗せて焼き上げたようです。

側面です。高さはあまりなく、ペッタリとしています。もちろん、温め直して食べました。温めるとパンも柔らかくなって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。パン生地は柔らかで、気持ち甘味みたいなものを感じます。食パンのレジェルテがベースなのかな？実際は不明です。

その中に包み込まれたカボチャのサブシ風はスパイスが意外としっかりと効いていますが、カボチャの甘みもあり、ちょっとカボチャのカレーのよう。レンコンの角切りが少し入っていて、このシャキシャキがいいアクセントになっていました。かぼちゃの甘みを感じながらも、上のチーズの塩気がいい仕事をしていて、ちょっと焼きカレーパンチックなパンになっていて、美味しかったです。

何気に随分久しぶりに食べたこちらのパン。

その時の記事はこちら。