クリンゲルのデニッシュ タカキベーカリー

20221024031034489.jpg324キロカロリー

タカキベーカリーの「クリンゲルのデニッシュ」を実食!
カロリー、価格、画像なども…


スーパーで¥160くらいしたかな
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デンマークで親しまれているパンの形“クリンゲル”のデニッシュ生地に、マジパン(アーモンドペースト)入りカスタードクリームを絞り、アーモンドスライスをトッピングして香ばしく焼き上げました。トースターで焼き戻すと、生地は1層1層の力強さを感じるサクサクとした食感になり、クリームはマジパンのコクと甘みが引き立ちます。~
デンマークで このような形のパンをクリンゲルと言うそうです
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焼き色香ばしく 取り出した途端にパン屋さんに来たかのような錯覚(笑)
さすがタカキベーカリーさん
尋常じゃないイイ匂いがしてきます♪
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こりゃもうリベイクするしかないでしょうと 珍しくリベイク
しんなりしていたデニッシュの表面が サックリとなりました
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マジパン入りのカスタードクリームに さらにアーモンドスライスのトッピングですから
そりゃもう間違いないです
ボリューム感には欠けますが やはりタカキベーカリーのパンは一味違いますね
総合:7

Source: attuの菓子パンが好きすぎてブログ作りました

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