ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、高田西城病院の売店や、教育プラザでお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

早朝はすごく寒く、今朝はダウンコートを着ていきましたが、

厨房はオーブンを3台、フル稼働すると、すぐに30℃超えになります。

寒暖の差が激しく、厳しいですね･･････

 

10月25日発売の 新潟Komachi　12月号 に

パンが3点、掲載されています。

書店やコンビニで、ぜひお手にとってご覧下さいね

 

◎おさつエピ　

スタッフAが、何回も試作を重ね、完成させました!どこか懐かしい味です。

 

◎かぼちゃサラダのサンドウィッチ　

クリームチーズとくるみ入りの、自家製かぼちゃサラダとハムとレタスが、

全粒粉の食パンと好相性です。

 

◎りんごのプレザンヌ

キタイチ果樹園の、皮まで食べれる紅玉りんごをコンポートにし、トッピング!!!

 

どれも秋の味覚を盛り込んだパンです

Source: おいしいパンの店☆ソフィーだより