極上サンドは日曜だけの楽しみ@Breadard

JRの甲子園口駅に行ってきました。

このあたりは美味しいパン屋さんが豊富でパン屋巡りをするには最適な場所。

こんにちは!べんきちどんぶりです。

数年前からベーカリーが増えパン屋激戦区となった甲子園界隈。

近年、お気に入りの場所の1つですが、この界隈で1軒だけまだ行けていないお店があるんですよ!

それが今回、遂に訪問できたパン屋Breadardです。こちらのお店は現在、週に1日しか開いていないんです。

JR甲子園口駅の北口から1分の場所にある雑居ビルの地下1階にお店はあります。

店内に入ると、食パンと数種類のパンが並んでいるだけ。

食パン以外のコッペのようなパンは2〜3種類で、ゴツゴツとした見た目のハード系に近い感じかな。

食パンも高級系の食パンとは違いガッシリとしていて食べ応えのありそうな感じですね!

その他の食パンでは、レーズンやくるみ、栗などが入ったものがあります。

そして、こちらのお店で人気なのが注文を受けてから作るサンドイッチです。

塩バターパンをベースにさまざまな具材をサンドしたサンドイッチは約10種類。

惣菜系とスプレッドを塗ったフルーツ系がラインナップされています。

それでは、購入したサンドイッチを順に紹介していきましょう!

和牛ロースト
¥850

オリジナルの塩バターパンに自家製の和牛ローストビーフとバルサミコ酢をあしらったひと品。

ローストビーフは赤身の旨味が濃厚でバルサミコのコクのある酸味とよく合います。

バルサミコ酢にははちみつがブレンドされていて、とてもまろやかでお肉の旨味を引き立てています。

キリッと塩気のきいてバターの風味豊かなパンと旨味のしっかりとしたローストビーフとの相性もバッチリです。

生ハムトマト・マスカルポーネ
¥550

セミドライトマトのマリネに生ハムとマスカルポーネを合わせています。

フレッシュトマトではなくセミドライトマトのマリネを使用しているので、トマトの濃厚な旨味を存分に味わえます。

生ハムの塩気と更にパンの塩気、マスカルポーネのクリーミーで優しい味わいが合わさってトマトの旨味を更に引き立てています。

ハムチーズ
¥500

ももハムとゴーダチーズのシンプルな組み合わせ。パンとハム、チーズの一体感が感じられるひと品。

ハムの塩気にチーズのコクと塩気、パンにも塩気がありバランスのよい味わいです。

ハムの旨味を中心に全体のバランスがよく理想的とも言えるサンドイッチです。

ナッツ蜂蜜クリームチーズ
¥400

アーモンドやカシューナッツなど4種類のナッツとクリームチーズをサンドしたおやつ系サンドイッチ。

キリッと塩気のきいたパン生地にクリームチーズのまろやかなコクとはちみつの甘味が合わさったスウィートな味わい。ナッツの香ばしさが絶妙にマッチしていてます。

まとめ

人気のサンドイッチは塩バターパンを使用した特徴のある味わい。

キリッと塩気のきいたテイストとほんのりバターのリッチ感が口の中に広がり食べ応えがあります。

他店にはあまりないタイプのサンドなので、機会があれば是非、試してみてくださいね!

    

《店舗情報》

■店名:Breadart

■住所:兵庫県西宮市甲子園口北町1-22

ラックス2番館 B1F

■営業日:日曜

■営業時間:8:00〜13:30

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お読みくださいましてありがとうございました。

Source: べんきちの食い散らかし放浪記 〜Bread and other〜

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