４品目。
迷ってチョコ！
もう一つは何にしよう、とまたウロウロ。大好きなマロンのモンブラン系にでもするかなあ、と思いつつも、もう間もなく美味しいモンブランのケーキが目白押しで出てくるので、今日はチョコケーキの方に絞ることにしました。
徘徊しながら目に付いたのはＬＥＮÔＴＲＥ（ルノートル）。一度日本から撤退しましたが、少し前に再上陸。現在は銀座三越にのみの出店となっています。
前から気になっていたので、ちょうどいいからこちらにロックオン。数は少ないですが、どれも心惹かれます。
チョコ系も３種類あり、悩ましいところです。と、そこにこんな立て看板を発見。
あら、これがスペシャリテなのね。
って、ことでこちらに決定。買ってきたのがこちら。
フイユ・ドトンヌ。ＬＥＮÔＴＲＥのスペシャリテで、チョコムースとメレンゲで構成されたケーキです。
箱から取り出すとこんな感じ。
上部から。ひらひらに削られたチョコが、お花のように盛り付けられています。
側面です。全体をチョコレートで覆ってあります。
バッサリと断面です。メレンゲの間にチョコムース。濃厚そうで、とっても美味しそう♪
では、実食！！
食べてみると、周りはパリパリで、メレンゲはサクサク。チョコムースは結構ねっとりとした仕上がりに会っていて、濃厚なチョコのお味です。甘さは控えめでビターな味わい。チョコ感が楽しめます。周りやチョコムースが濃厚なチョコ味なのでドッシリとはしていますが、間のメレンゲが軽やかなので、意外と食べ心地は軽やか。大きさの割にはペロッと食べられて今しました。
ただ、間にメレンゲがあるので、これが硬くて切りづらく、ちょっと食べづらいのが残念。もうちょっと食べ手の事を考えてくれると嬉しかったかも。
でも、美味しかったので、他のケーキも食べてみたいところ。また機会を見て、買ってみようと思います。
さて、明日はどうしようかな？
住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越B2F
電話番号：03-3562-1111
営業時間：10：00～20：00
定休日：施設に準ずる
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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