全員はじめてお会いできる方ばかり＾＾
はじめては少なからず緊張があるもの。
勇気を出してご参加くださり嬉しいです！
お会いできるのを
楽しみにしております～♪

さてさて
今後は動画やライブレッスン等
一方的にはなる配信も取り入れなければと
思いつつ、。
（※こちらは作り方＆ポイントなどになります。）

なので理論面に関しては
これまで通りお馴染みさんや理論コース等で
たとえ1名だったとしても！

しっかりと学んでくださる
「うんちく」に興味を持っていただける方に
私もしっかりと！！
レッスンを通しお伝えできればと思っております＾＾

どうぞよろしくお願い致します🙇

今年知ったのは、。有難い事に
日々満席でも理論面には興味なく、。
見た目や
テクニック云々のみを知りたい方が多かった回の
単発レッスンのしんどさと疲労…笑

私のレッスンは
少し、いやだいぶ体力＆パワーが必要で💦

しばしレッスン日数は減りますが
単発レッスンは今後
「新メニュー」もしくは「過去メニュー」より
毎月1メニューを開催していきたいと思っています＾＾

さてさて、。
来月の「イングリッシュマフィン」！！

そもそもは加水の高いパン
とはいえ、。
加水を下げつつ
オンラインでも比較的難易度を下げました＾＾

セルクルは今回8㎝×3㎝を使用しますが

例えば「エッグベネディクト」などにする場合は
半分しか使わないのでね、。
もっと大きくて薄い方が良い場合もあると思います。
そこは食べ方と好みになりますね♪

そうそう♪
そこは良かったら私レシピはこちらです(〃艸〃)
当時コッタさんが嬉しき動画にもしてくださっているよね♪
「お家で作るエッグベネディクト」

因みにやっぱりね💦
「うんちく」盛りだくさんになりそうです。笑

今月より「リピータさん」のみなので
いいよね(*｀艸´)