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本日は、井村屋 やわもちアイス 焦がしみたらしを ご紹介。
8月15日より コンビニエンスストアにて季節限定で先行販売です。
おもち系は あまり得意ではないけれど、やわもちアイス 焦がしみたらし 気になるなぁˉ̶̡̭̭ ( ´͈ ᗨ `͈ ) ˉ̶̡̭̭
やわもちアイスを食べるのは、昨年の 大学いも味以来やね。
コンビニエンスストア先行販売。
先日、ファミリーマートで購入。
スーパーやと 100円以内で買えるのに、コンビニなので 162円です(◍˙꒳˙◍)ｧ,､’`
おうちに ストックアイスがあると、スイーツ難民にならずに済むよね。
★やわもちアイス焦がしみたらし【162円】・・・①専門店のような本格的な味わいのみたらしソース
コク、香り、旨みに優れた3種類の醤油をブレンドし、さらに昆布エキスを入れることで、甘味処で食べるみたらし団子のような旨みのある味わいにしました。ソースをアイスの上だけでなく、おもちの上からもかけることで、みたらし団子のような見た目もお楽しみいただけます。
②焼いたおもちの香ばしさを柿の種で表現
冷凍下でもやわらかいおもちは白玉粉と上新粉をブレンドして作ることで、団子らしい歯切れの良い食感が楽しめます。また、柿の種を粉砕したパウダーを配合することで焼いたおもちのような香ばしさを表現しました。
③みたらしソースとマッチするほのかに香ばしいバニラアイス
バニラアイスは北海道産の生クリームをベースに、みたらしソースとの相性が良くなるよう仕上げました。また、少量の焙煎した小豆パウダーを入れることで、ほのかな香ばしさをプラスしています。（サイトより）
溶けてくると、お団子は もちゅもちゅ♡ やわもち食感だよね。
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Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜
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