肉肉しさ全開！
今日はこの夏一番じゃないかと思うほどの暑さとなった一日。朝起きてから、すでに室外は３０℃とか言っていて、もうその時点で終わってる、とは思いましたが、日中外出た瞬間は「こ、この中行くのか？」と、本気で辞めようかと思ったぐらいでした。この暑さがせめてピークだと信じたいです。
そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、お気に入りのＣＥＮＴＲＥ。先日食べに行った時、新作のサンドイッチが出ていたので、それを食べてみたくて行ってきました。
この暑さもあって、お客さんは３組ほど。まあ、そうよねえ・・。特別なことがなければ、おうちから出ないほうが賢明だと思うわ。
いつもの席に案内してくれて、早々に「新作のサンドイッチでいいですか？」と聞かれる（笑）前回宣言して帰ってったからね～。もちろん、そのつもりだったので、ＯＫしました。
一応メニューはこちら。
お目当てはコレ。
ワクワクです。
そうして程なくして運ばれてきたのがこちら。
自家製ハムサンドイッチ。週末にお肉を仕込んで作るので、木、金あたりだと売り切れでない場合がある、というので、今日食べに行った次第です。
上部から。こんがりと焼かれた山型食パンに、厚切りのハムが２枚も挟まれています。
側面です。ほんのりとピンク色した自家製のハムは、パンよりも分厚いぐらいで、とっても美味しそう♪
では、実食！！
アップです。ちょっと脂身多めな部位で、ロースぐらいなのかな？最早パンは添え物レベルの厚みです。
肉の部分は綺麗なほんのりとピンク色をしています。食べてみると、パンはカリッと、噛むとジュワッと肉汁があふれ出てきます。ハムは柔らかすぎず、硬すぎず、適度な噛み応えがあって、肉の旨味がお口の中に広がります。塩加減もちょうどよく、市販のハムよりも肉肉しさがあり、肉自体の美味しさが感じられました。
圧倒的なボリューム感で、男性でもこれなら大満足なハズ！女性にはちょっとボリュームありすぎるかなあ？私にはもちろん、かなりボリューミーで、半分でちょうどいいぐらい。それでも、お腹を空かせて行ったので、無念の敗北、と言ったところです。
最初から「ボリューミーです」と聞いていたので、お持ち帰り用のタッパーを持参して、自己責任で半分は持って帰ってきました。また晩御飯に食べようと思います。
量はすごかったけど、やっぱりこの厚みで食べるハムは旨味があって、美味しかったです。きっとまた随分先になると思うけど、新作楽しみにしよう。
さて、明日はどうしようかな？
住所：東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話番号：03-3562-1016
営業時間：9:00〜19：00(18：00ラストオーダー）
※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より
※モーニングは9：00～10：30L.O
定休日：月曜日 月曜日が祝日の場合火曜日
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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