バゲットのためのアイテム盛り。
朝からいいお天気で、気温も暑くなった一日。でも、昨日のようなべったりとした不快な厚さでなかった分、意外と堪えませんでした。夏だもん、暑いのは仕方なし。
そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、ＴＯＫＩＡ内にある、ブラッスリーＶＩＲＯＮ。一年以上ぐらい前からこちらでモーニングが始まっていたのは知っていたのですが、なかなか行けず、ちょうど今月に有効期限を迎えるポイントがあったので、それを使ってしまおうと、行ってみることにしました。
モーニングは１１時Ｌ．Ｏというので、少し早めに行くつもりだったんですが、ちょっとバタバタして１０分前ぐらいに到着。レストラン入り口で、店内なら１１時２０分まで、テラスなら制限なし、と言われましたが、外はイヤだったし、食べるだけなら十分な時間だったので、店内利用にしました。
メニューです。
モーニングは６種類。お腹の加減で決められるのがいいですね。ポイントが結構あったので、メニューＥにカフェを追加しました。
程なくして、先にドリンクが登場。
暑かったのでアイスティー。まあ、普通のアイスティーでした。
そうして運ばれてきたメインがこちら。
petit déjeuner ＭＥＮＵ Ｄ。本日のスープ、生ハムとトマトのタルティーヌ、サーモンマリネのサラダ、ブリー・ド・モー。かなりモリモリなワンプレート。私にはランチとしてちょうどいいぐらいの量で、とっても美味しそう♪
では、実食！！
本日のスープは、説明なしだったけど、トウモロコシの冷製ポタージュ。スープ類は基本あんまり好きじゃないのですが、ついてきてしまったので飲みました。冷たく、トウモロコシの甘さがしっかりと感じられて、丁寧に作られたポタージュで、お味は間違いなかったです。
生ハムとトマトのタルティーヌ。半分は何も乗ってない状態なので、他の物を乗せて楽しむことができます。
タルティーヌの方は、塩気のある生ハムと旨味の詰まったドライトマトに良質なオリーブオイルがかかっていて、シンプルなのですが、バゲットレトロドールの美味しさが引き立つような組み合わせでとっても美味しい♪バリバリっとしたバゲットレトロドールのクラストがたまらないです。香りもよく、やっぱり流石でした。
ブリー・ド・モーもこんなに大きく分厚くてかなりの贅沢。
マリネしたサーモンも新鮮なお野菜も、これだけでも十分メインにもなります。
思わず追加したエシレバター。
ブリー・ド・モーとバゲットレトロドール。ヤバすぎる組み合わせです。力強いバゲットレトロドールと優し目のブリー・ド・モーがちょうどいいバランスでした。
エシレバターを含めた全部乗せ。いやー、もう贅沢過ぎ！バゲット一本イケそうな気がしました。食べ終わった時のむなしさ。ハンパなかったです。
思えばかなり久しぶりなバゲットレトロドールですが、やっぱり最高な美味しさで大満足♪
他のモーニングメニューも美味しそうなので、また食べに行こうと思います。
住所：東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F
電話番：050-5596-5875
営業時間：モーニング9:00～11:00L.O ランチ11:30～14:00L.O
カフェ14:00～17:00L.O（軽食・デザート16:00L.O）
ディナー18:00～21:00L.O
定休日：年末年始、法定設備点検日
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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