兵庫県加古川市野口町に本社がある、
ニシカワ食品株式会社
食パン、菓子パン、調理パン、
洋菓子、和菓子、学校給食パン、
米飯等の製造販売をしている
老舗食品メーカーです
ニシカワ食品の始まりは、
1947年、
兵庫県・加古川駅前に誕生した、
小さな製パン店「ニシカワパン」
その頃の日本は戦後、
復興への道のりを歩み始めたばかりでした
食べる物が本当になかった時代で、
食べられる物ならなんでも売れる、
美味しさや質はあまり問われない、
お腹が満たされればそれでいい時代でした
そんな状況の中、
「ニシカワパン」が目指したのは、
「小さくてもおいしいパン」でした
物も資源も枯渇して、
電気も供給制限があるような毎日に、
その時に手に入る最高の原料を使って、
毎日パンを焼いたという「ニシカワパン」
加古川駅前の小さな店舗からスタートした
「ニシカワパン」は、現在、
パン工場と直営ベーカリーを展開するなど、
材料や製法、味にこだわり、
「美味しいパン」作りに励んでいます
ちなみに「ニシカワパン」のロゴマークは、
「パニーちゃん」
スーパーやコンビニ、
オンラインショップなどで購入できる袋パンなどに
ロゴマークが印刷されているので、
見たことがある方も多いのではないでしょうか
さて、今回、購入したのは、
「いつものおいしい食パン」です
まずはそのまま。
食感は、
耳はややかため、歯ごたえのある食感。
中はふんわりしっとりもっちり。
ごくごく普通の食感です。
味は、
豊かな小麦の風味や香り、旨みと
やわらかなまろやかな甘さやコク。
ごくごく普通の味です。
トーストすると香ばしく、
表面はサクサク、
中はもっちりもちもち。
より一層風味豊かに。
平凡極まりない味と食感ですが、
裏を返せば安心する味と食感ともいえる。
安定感抜群の美味しさで、
いつもの毎日にぴったりです。
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【ニシカワパン 加古川駅店】
住所:兵庫県加古川市加古川町溝之口503-2 ビエラ加古川3
電話:079-456-1236
営業時間
7:30~18:30
イートイン:7:30~18:00
定休日:なし
【パン・ド・ミ 稲美店】
住所:兵庫県加古郡稲美町国岡3-25-5
電話:079-496-5505
営業時間
8:00~18:00
イートイン:8:00~17:00
定休日:なし
【ストレートショップ】
住所:兵庫県加古川市野口町長砂799
電話:079-426-8781
営業時間:7:00~18:00
定休日:なし
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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