猛暑の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

早朝でも、工房には前日の暑さが残っていて、30℃超えです💦💦💦

今朝、ちょっとした事件が!!!!

製氷機の氷ができていないのです。

これは一大事。生地をこねるとき、毎回水温をはかり、

今だと暑いので氷を足して、基準の温度にしているのです。

氷がないと困る!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

コンビニへ走って、氷を買って来ようかと思いましたが、

夫が良く調べたら、フィルターに粉などの埃が溜まっていたと。

フィルターを掃除したら、動くようになり、ほーっとしました。

朝から本当にハラハラドキドキでした。

 

すみません、ついつい長くなってしまいました。

 

BLT(ベーコン、レタス、トマト)サンド、

とまとは、ほーりーふぁーむさんの美味しい🍅です。

 

バインミー(ベトナム風サンドウィッチ)はいかがですか

バインミーは、パクチーの代わりに大葉で、ちょっと和風にアレンジしました

大葉は、妙高ガーデンさんの「らぶいず大葉」です。

さっぱりと召し上がって頂けます。

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Source: おいしいパンの店☆ソフィーだより