Les Inities レジニシエ 根津 バゲットトラディション

【360円】☆2022☆成澤シェフ監修なのでバゲットコンクールで優勝した時のバゲットと想像してましたがその時のレシピとは別みたいです。大きさは約6×41cm。ガリッと鋭利な1本クープ。先ずは当日そのままでちょっぴり実食。バゲットでは嗅いだことのない甘い香り?がします。クープの部分はガリガリ、クラストも噛み応えがありしっとり反発力あるクラム。塩気も感じます。リベイクすると更に香ばしくバリボリッむぎゅもちっ!*前菜盛り合わせガーリックトーストの上にポテサラ+チョリソー、豚キムチ+..
Source: コスパのいいパンが好きなのです

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